Thème 1 - Transmission, variation et expression du patrimoine génétique


Dans l’organisme, les enzymes permettent d’accélérer les nombreuses réactions chimiques qui se réalisent dans nos cellules. Les enzymes sont donc des catalyseurs (=accélérateurs) des réactions chimiques. Ainsi, en présence des enzymes digestives (comme l’amylase ou la décarboxylase), la digestion est plus rapide même si elle pourrait se réaliser en absence d’enzymes mais trop lentement pour le bon fonctionnement des cellules et de l’organisme.



Temps restant pour réaliser ce QCM :

240

secondes


Question 1 : (0 point)
Chez l’homme, l’activité enzymatique est :

définitivement anéantie si la température est proche de zéro.

définitivement anéantie si la température est proche de 100°C.

maximale si la température est proche de 38°C.

ralentie si la température corporelle augmente sans toutefois dépasser les 42°C.

Je ne sais pas.

Question 2 : (0 point)
Une seule enzyme :

peut effectuer une seule réaction à partir de plusieurs substrats différents.

ne peut effectuer qu’une seule réaction sur un seul substrat.

peut effectuer plusieurs réactions différentes sur un seul substrat.

peut effectuer plusieurs réactions différentes sur plusieurs substrats différents.

Je ne sais pas.

Question 3 : (0 point)
Une enzyme :

permet d’accélérer une réaction sans y participer.

est une macromolécule de type protéine.

prend part directement à la réaction qu’elle catalyse.

catalyse toujours des réactions d’hydrolyse.

Je ne sais pas.

Question 4 : (0 point)
La vitesse d’une catalyse :

diminuée par l’ajout d’enzyme.

peut-être augmentée par l’ajout d’enzyme.

est maximale lorsque toutes les enzymes sont impliquées dans un complexe.

ne peut pas être modifiée, elle est d'emblée maximale.

Je ne sais pas.

Question 5 : (0 point)
Plusieurs enzymes différentes :

peuvent agir sur le même substrat pour effectuer une même réaction.

peuvent agir sur plusieurs substrats pour effectuer une même réaction.

doivent forcement agir sur des substrats différents.

peuvent agir sur le même substrat pour effectuer des réactions différentes.

Je ne sais pas.