Thème 1 - Une longue histoire de la matière à l'échelle de l'univers


La membrane plasmique est majoritairement composée de lipides, particulièrement de phospholipides, entre lesquels des protéines peuvent s'insérer. Elle est la membrane qui délimite une cellule. Elle sépare l'intérieur de la cellule (le cytoplasme) du milieu extérieur. Contrairement aux membranes des bactéries et des cellules végétales, celles des cellules animales contiennent des molécules de cholestérol, ce qui les rigidifie et augmente leur imperméabilité vis-à-vis des molécules hydrophiles.
Les phospholipides forment une double couche (la bicouche lipidique) qui est relativement imperméable aux passages de la plupart des molécules hydrosolubles. Elle constitue donc une barrière très efficace, même si les molécules hydrophobes comme l'alcool peuvent facilement la traverser. La structure en double couche de la membrane plasmique est directement due aux propriétés amphiphiles des phospholipides qui possèdent une extrémité hydrophile, c'est-à-dire aimant l'eau, et une extrémité hydrophobe, qui au contraire craint l'eau.



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Question 1 : (1 point)
La membrane plasmique

est constituée de lipides et de protéines en couches superposées

est constituée d'une mosaïque de lipides et de glucides

est présente autour de toutes les cellules vivantes

présente une épaisseur de 7 micromètres

Je ne sais pas.

Question 2 : (1 point)
La structure de la membrane plasmique

est due au caractère hydrophile des molécules qui la constituent

est due au caractère lipophile des molécules du cytoplasme

est qualifiée de mosaïque fluide car elle est riche en eau

est liée aux interactions entre ses constituants et les molécules d'eau qui l'environnent

Je ne sais pas.

Question 3 : (1 point)
Les lipides entrant dans la composition de la membrane plasmique

ont des régions glycophiles et lipophiles

ont des régions glycophiles et hydrophiles

ont uniquement des régions hydrophobes

ont des régions lipophiles et hydrophiles

Je ne sais pas.

Question 4 : (1 point)
La membrane plasmique

n'est constituée que de protéines

comporte des protéines

délimite le noyau de la cellule

est constituée d'une couche de phospholipides

Je ne sais pas.

Question 5 : (1 point)
La membrane plasmique est constituée essentiellement de

protéines et lipides

glucides et protéines

lipides et glucides

lipides et d'ADN

Je ne sais pas.