QCM n° 1048 vu le 18-09-2020 (21:33).

Thème 1 - Transmission, variation et expression du patrimoine génétique


Il existe une incroyable diversité de réactions enzymatiques. Les enzymes peuvent donc être soit intra ou extra-cellulaires ; dans tous les cas leur synthèse a lieu au sein de la cellule, mais leur lieu d’action peut changer.
Pour une substance donnée ou substrat, une enzyme n’est capable de catalyser une réaction que dans un seul sens. C’est la spécificité d’action.
Il y a reconnaissance du substrat par l'enzyme grâce à la structure particulière de l'enzyme.Les enzymes sont des protéines possédant une structure 3D très particulière, elles possèdent un site actif.
Le site actif d’une enzyme doit, pour permettre la catalyse, avoir une conformation 3D bien précise. C’est cette conformation qui explique la spécificité au substrat.
Le site actif est décomposé en 2 parties :





Question 1 : (1 point)
Au sein du site actif

les acides aminés catalytiques sont à l’origine de la spécificité d’action

les acides aminés structuraux sont à l’origine de la spécificité d’action

les acides aminés structuraux sont à l’origine de la spécificité de substrat

les acides aminés catalytiques sont à l’origine de la spécificité de substrat

Je ne sais pas.


Question 2 : (1 point)
Les enzymes

sont toujours actives à 37°C

sont des biocatalyseurs qui peuvent utiliser de nombreuses molécules différentes

sont des biocatalyseurs qui réalisent un seul type de réaction

sont des biocatalyseurs qui ralentissent les réactions pour éviter des dégâts cellulaires

Je ne sais pas.


Question 3 : (1 point)
Une enzyme

transforme un produit en substrat en formant un complexe enzyme substrat

transforme un produit en substrat sans former de complexe avec le substrat

transforme un substrat en produit en formant un complexe enzyme substrat

transforme un substrat en produit sans former de complexe avec le substrat

Je ne sais pas.


Question 4 : (1 point)
La vitesse d’une réaction enzymatique

augmente si la concentration en substrat augmente

diminue si la concentration en enzyme augmente

est toujours forte quand la concentration en enzyme est forte

reste constant tout au long de la réaction (1000 réactions par seconde environ)

Je ne sais pas.


Question 5 : (1 point)
Le site actif

est de la même forme que le substrat, ce qui explique la spécificité de substrat

est complémentaire d’un substrat, ce qui explique la spécificité de substrat

est de la même forme que le substrat, ce qui explique la spécificité d’action

est complémentaire d’un substrat, ce qui explique la spécificité d’action

Je ne sais pas.