QCM n° 100 vu le 10-04-2021 (21:39).

Thème 3 - De la plante sauvage à la plante domestiquée


La plante domestiquée: le Riz doré. Cette variété a été développée pour essayer de compenser le déficit en vitamines A du riz en introduisant des gènes additionnels afin de permettre la synthèse de β-carotène. En 2005, la nouvelle variété appelée riz doré a été annoncée, qui produit jusqu'à 23 fois plus de β-carotène que la variété originale de riz doré.





Question 1 : (1 point)
La modification génétique du riz aboutissant à des plants de riz doré pourrait entraîner une production

de plantes plus résistantes aux parasites

de plantes plus riches en pigments chlorophylliens

accrue de vitamine E par la plante

moindre du fait d’un rendement végétal diminué

Je ne sais pas.


Question 2 : (1 point)
Le riz doré est issu d’une transgénèse de 3 gènes codant pour la synthèse

de la vitamine A d’une jonquille dans le génome du riz

des enzymes activant la voie de la biosynthèse de la vitamine A

de la vitamine A du riz dans le génome d'une bactérie

des enzymes permettant la production du béta-carotène

Je ne sais pas.


Question 3 : (1 point)
Une carence en vitamine A entraîne

une carence en vitamine E

la cécité

une carence en bêta-carotène

une carence en GPP

Je ne sais pas.


Question 4 : (1 point)
La fabrication du riz doré transgénique a été faite pour

pallier les problèmes liés à l’utilisation de pesticides

éviter l’apport massif d’engrais dans les cultures

diminuer les effets d’une carence alimentaire touchant certaines populations humaines

améliorer le rendement des rizicultures pour nourrir certaines populations humaines

Je ne sais pas.


Question 5 : (1 point)
Le bêta-carotène contenu notamment dans le riz doré

se transforme en vitamine A chez la personne qui ingère le riz doré

permet de pallier les carences en GPP

permet de pallier à 100% les carences en vitamines A

empêche la synthèse de la vitamine E de l'individu qui l'ingère

Je ne sais pas.