Dans l’organisme, les enzymes permettent... - [1ère Spécialité SVT]

Thème 1 - Transmission, variation et expression du patrimoine génétique

Dans l’organisme, les enzymes permettent d’accélérer les nombreuses réactions chimiques qui se réalisent dans nos cellules. Les enzymes sont donc des catalyseurs (=accélérateurs) des réactions chimiques. Ainsi, en présence des enzymes digestives (comme l’amylase ou la décarboxylase), la digestion est plus rapide même si elle pourrait se réaliser en absence d’enzymes mais trop lentement pour le bon fonctionnement des cellules et de l’organisme.

Pour chaque question, coche toute réponse correcte. Sois attentif, il peut y avoir 0, 1, 2, 3 ou 4 réponse(s) correcte(s).

Temps restant pour réaliser ce QCM :

240

secondes

Question 1 :

Une seule enzyme :

peut effectuer plusieurs réactions différentes sur un seul substrat.
ne peut effectuer qu’une seule réaction sur un seul substrat.
peut effectuer une seule réaction à partir de plusieurs substrats différents.
peut effectuer plusieurs réactions différentes sur plusieurs substrats différents.

Question 2 :

Une enzyme :

est une macromolécule de type protéine.
catalyse toujours des réactions d’hydrolyse.
prend part directement à la réaction qu’elle catalyse.
permet d’accélérer une réaction sans y participer.

Question 3 :

Plusieurs enzymes différentes :

peuvent agir sur le même substrat pour effectuer une même réaction.
peuvent agir sur le même substrat pour effectuer des réactions différentes.
doivent forcement agir sur des substrats différents.
peuvent agir sur plusieurs substrats pour effectuer une même réaction.

Question 4 :

La vitesse d’une catalyse :

ne peut pas être modifiée, elle est d'emblée maximale.
peut-être augmentée par l’ajout d’enzyme.
est maximale lorsque toutes les enzymes sont impliquées dans un complexe.
diminuée par l’ajout d’enzyme.

Question 5 :

Chez l’homme, l’activité enzymatique est :

maximale si la température est proche de 38°C.
ralentie si la température corporelle augmente sans toutefois dépasser les 42°C.
définitivement anéantie si la température est proche de zéro.
définitivement anéantie si la température est proche de 100°C.