Les végétaux utilisent la respiration cellulaire comme le font les levures ou les cellules humaines par exemple. La respiration cellulaire s’effectue aussi bien à la lumière qu’à l’obscurité. Les molécules organiques (comme le glucose) sont consommées et de l’énergie est produite, celle-ci étant utilisable par les cellules végétales.
Cependant, les végétaux utilisent aussi la photosynthèse. C’est une voie métabolique qui utilise l’énergie lumineuse et la matière minérale pour produire de la matière organique (glucides, protéines). La photosynthèse s’effectue dans les chloroplastes, organites présents dans les cellules des plantes et des algues.
Grâce à la photosynthèse, les cellules végétales produisent leur propre matière organique à partie de la matière minérale qu’elles prélèvent. On qualifie ces cellules de cellules autotrophes.
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