Thème 1 - Transmission, variation et expression du patrimoine génétique

Une protéine est une molécule indispensable au fonctionnement des cellules. Une protéine est un assemblage ordonné d'acides aminés. Il existe 20 acides aminés différents pour construire l'ensemble du vivant.

Consigne : complète les cases par le ou les mot(s) ou expression(s) qui conviennent
ATTENTION ! : La comparaison entre ce que tu auras saisi ET la réponse attendue s'appuie sur l'hortographe (donc attention aussi aux accents, au genre et au nombre - singulier / pluriel !).

 




Temps restant pour cet exercice :

200

secondes



Les polypeptides et les sont des assemblages formés uniquement d’acides aminés ( acides aminés différents peuvent y être décelés). Contrairement aux polypeptides, les sont constituées d’une séquence d’au moins une cinquantaine d’acides aminés (poids moléculaire supérieur à 5000). L’enchaînement des acides aminés constitue la séquence de la protéine (ou du polypeptide) et lui confère sa structure . Les acides aminés peuvent se lier les uns aux autres par une entre le groupement de l’un et le groupement de l’autre.
La présence et l’enchaînement d’éventuels coudes, hélices alpha ou feuillets bêta constituent la structure de la molécule protéique. On appelle structure l’organisation spatiale de la molécule. L’assemblage de plusieurs molécules, identiques ou non, forme la structure .

mots ou expressions à utiliser :   protéines   |  20   |  primaire   |  protéines   |  quaternaire   |  acide|amine   |  secondaire   |  acide|amine   |     |  tertiaire   |  liaison peptidique   |