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56 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Une cellule est constituée d'une membrane plasmique contenant un cytoplasme. De nombreux être vivants ne sont constitués que d'une seule cellule : ce sont les organismes unicellulaires, comme les bactéries. D'autres sont constitués de plusieurs cellules : ce sont les organismes multicellulaires, comme les plantes et les animaux. Ces derniers contiennent un nombre de cellules très variable d'une espèce à l'autre ; le corps humain en compte ainsi de l'ordre de cent mille milliards (1014), mais est colonisé par un nombre de un à dix fois plus grand de bactéries, qui font partie de son microbiote et sont bien plus petites que les cellules humaines. La plupart des cellules des plantes et des animaux ne sont visibles qu'au microscope, avec un diamètre compris entre 10 et 100 μm.
1042 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Le mulet présente les caractéristiques de ses deux parents. D'une taille intermédiaire entre l'âne et la jument, il possède d'un côté la force du cheval et de l'autre la robustesse et la rusticité de l'âne. Il est réputé résistant, le pied sûr, endurant, courageux et intelligent. Il présente un nombre de chromosomes exactement intermédiaire entre celui de ses deux espèces parentales, soit 63 chromosomes
82 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Une mutation est une modification rare, accidentelle ou provoquée, de l'information génétique (séquence d’ADN) dans le génome. On distingue 3 types de mutation :
  • addition : ajout d'un ou plusieurs nucléotides.
  • délétion : suppression d'un ou plusieurs nucléotides.
  • substitution : remplacement d'un ou plusieurs nucléotides.
Selon la partie du génome touchée, les conséquences d'une mutation peuvent varier. Une mutation est dite héréditaire si la séquence génétique mutée est transmise à la génération suivante. Elle est l’un des éléments de la biodiversité et l’un des nombreux facteurs pouvant éventuellement participer dans l'évolution de l'espèce.
1580 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
On peut définir la biodiversité à différents niveaux :
  • Biodiversité des écosystèmes : l’existence de systèmes complexes entre milieux de vie et organismes vivants à la surface de la Terre permet de maintenir les populations en équilibre. Si ces écosystèmes sont perturbés, les espèces qui les habitent sont elles aussi perturbées et potentiellement menacées d'extinction.
  • Biodiversité des espèces : la survie d'une espèce dépend de celle des autres espèces avec lesquelles elle interagit au sein d'un écosystème. Plus la biodiversité est riche, plus les espèces peuvent faire face aux perturbations. On constate une diminution importante de la biodiversité spécifique liée à la perte de certains écosystèmes.
  • Biodiversité génétique : la biodiversité génétique est directement liée à l’expression des gènes contenus dans les chromosomes des espèces. Elle est à l’origine de la biodiversité des espèces, diversité que l’on peut observer au sein d’une espèce par l'existence de variétés. Plus le patrimoine génétique d’une espèce est riche en allèles, plus cette espèce aura la capacité de s’adapter aux modifications de l’écosystème.

L'une des causes majeures de la perte de biodiversité est l’activité humaine qui détruit les écosystèmes par des actions de : déforestation, surpêche, aménagements urbains, pollutions industrielles, pratiques agricoles...
158 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Les conditions de la vie : une particularité de la Terre ?
1011 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Le microscope optique ou photonique (MO)
  • Caractéristiques : La préparation est traversée par les rayons lumineux
  • Inconvénient : Grossissement limité (25 à 2 000 fois) ne permettant pas l’observation des détails
  • Avantage : Observation d’une cellule entière
Les microscopes électroniques(ME)
  • Caractéristiques :Les électrons remplacent les rayons lumineux. Ils se déplacent dans le microscope électronique dans lequel règne un vide.
  • Inconvénients : Observations en noir et blanc de structures mortes.

  • Microscope électronique à transmission (MET) Les électrons traversent l’échantillon. Les zones « blanches » sont interprétées sans structure.
    • Grossissement : 150 000 fois
    • Avantage : les coupes ultrafines permettent l’observation des détails

  • Microscope électronique à balayage (MEB) les électrons balayent la surface de l’échantillon. L’image obtenue apparaît en relief.
    • Grossissement : 30 000 fois
    • Avantage : idéal pour observer la surface de l’objet à étudier
1548 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Les cellules eucaryotes possèdent, des organites, divisant l'espace cellulaire en compartiments spécialisés, tels le noyau (contenant l'ADN), les mitochondries, le réticulum endoplasmique, l'appareil de Golgi, les ribosomes, les chloroplastes, les vacuoles, un ADN divisé en plusieurs chromosomes,une division cellulaire appelée mitose, une véritable reproduction sexuée, où chaque type sexuel apporte une part égale de matériel génétique. Cependant, certains eucaryotes n'ont pas de reproduction sexuée.
185 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Une cellule est constituée d'une membrane plasmique contenant un cytoplasme, dans laquelle se trouvent de nombreuses molécules telles que des protéines et des acides nucléiques, organisées ou non dans le cadre d'organites. De nombreux être vivants ne sont constitués que d'une seule cellule : ce sont les organismes unicellulaires, comme les bactéries. D'autres sont constitués de plusieurs cellules : ce sont les organismes multicellulaires, comme les plantes et les animaux.
On distingue généralement deux types fondamentaux de cellules selon qu'elles possèdent ou non un noyau enveloppé d'une membrane nucléaire :
  • Les procaryotes, dont l'ADN est libre dans le cytoplasme, comprenant les bactéries. Ce sont toujours des organismes unicellulaires.
  • Les eucaryotes, qui ont une organisation interne complexe, de nombreux organites, et dont le noyau est délimité par une membrane nucléaire. Les eucaryotes comprennent un grand nombre de formes d'organismes unicellulaires et multicellulaires.
73 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
L'acide désoxyribonucléique, ou ADN, est une macromolécule biologique présente dans toutes les cellules ainsi que chez de nombreux virus. L'ADN contient toute l'information génétique, appelée génome, permettant le développement, le fonctionnement et la reproduction des êtres vivants.
990 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Un organisme autotrophe est capable de synthétiser sa propre matière organique à partir de matière minérale et nécessite de l'énergie. Ce métabolisme est qualifié d'autitrophie. Dans le cas des organismes végétaux chlorophylliens,la source d'énergie est l'énergie lumineuse.
Un organisme hétérotrophe est capable de synthétiser sa propre matière organique à partir de matière organique existante. Ce métabolisme est qualifié d'hétérotrophie. Les cellules animales sont hétérotrophes.
1394 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
La biodiversité recouvre l’ensemble des formes de vie sur Terre et les relations qui existent entre elles et avec leurs milieux. Le terme de biodiversité est récent et date d'environ 1980. La biodiversité peut se définir à plusieurs échelles :
369 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
La caractéristique la plus intuitive des Vertébrés est qu'ils possèdent un squelette osseux ou cartilagineux interne, qui comporte en particulier une colonne vertébrale. Cette colonne vertébrale est composée de vertèbres qui protègent le système nerveux central.
La plupart des vertébrés ont le même plan d'organisation de base avec des membres antérieurs et postérieurs, ce qui signifie qu'ils descendent d'un ancêtre commun.
58 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Les cellules végétales sont les unités élémentaires, très nombreuses, constituant les organismes végétaux. Elles comprennent généralement un noyau cellulaire entouré d'un cytoplasme, divers organites ou plastes, le tout étant protégé par une membrane cellulaire. Elles peuvent mesurer entre 10 et 200 µm.
1537 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Une cellule est constituée d'une membrane plasmique contenant un cytoplasme. De nombreux être vivants ne sont constitués que d'une seule cellule : ce sont les organismes unicellulaires, comme les bactéries. D'autres sont constitués de plusieurs cellules : ce sont les organismes multicellulaires, comme les plantes et les animaux. Ces derniers contiennent un nombre de cellules très variable d'une espèce à l'autre ; le corps humain en compte ainsi de l'ordre de cent mille milliards (1014), mais est colonisé par un nombre de un à dix fois plus grand de bactéries, qui font partie de son microbiote et sont bien plus petites que les cellules humaines. La plupart des cellules des plantes et des animaux ne sont visibles qu'au microscope, avec un diamètre compris entre 10 et 100 μm.
76 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
Un nucléotide est une molécule organique qui est l'élément de base d'un acide nucléique tel que l'ADN ou l'ARN.
Un nucléotide est composé de trois parties :
  • une base nucléique variable en fonction du type de nucléotide.
  • un sucre à cinq atomes de carbone.
  • un groupement phosphate (ou acide phosphorique).

    • Les phosphates et les sucres étant toujours les mêmes dans un acide nucléique donné, la nature du nucléotide est déterminée par la base nucléique qu’il contient.
    La séquence d'un brin d'ADN ou d'ARN peut donc se résumer à la succession des bases nucléiques présentes. On nomme les cinq principaux nucléotides selon leur base nucléique.
    Un même gène peut exister sous plusieurs versions ou formes différentes. On nomme chacune de ces différentes versions allèle.
    337 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité désigne toutes les variations du monde vivant. Cette diversité biologique est évidente lorsqu’on imagine la quantité fantastique d’espèces différentes (découvertes ou encore inconnues) qui vivent ou ont vécu sur Terre. C’est la biodiversité spécifique. Au sein de chaque espèce, on constate un autre niveau de biodiversité : la biodiversité génétique, c’est à dire la diversité des allèles d’un individu à l’autre. Ainsi, différents humains possèderont les mêmes gènes, mais pas les mêmes allèles de ces gènes. Le troisième niveau est la biodiversité des écosystèmes. Il correspond à la diversité des milieux de vie, incluant les espèces qui les habitent et toutes les relations qu’elles ont entre elles (qui mange qui, qui parasite qui, etc…).

    Hervé Le Guyader, chercheur en systématique et évolution
    1402 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La dérive génétique est une modification aléatoire de la fréquence des allèles au sein d’une population au cours des générations successives. Elle se produit de façon plus rapide lorsque l’effectif de la population est faible.
    La sélection naturelle résulte de la pression du milieu et des interactions entre les organismes. Elle conduit au fait que certains individus auront une descendance plus nombreuse que d’autres dans certaines conditions.
    La sélection naturelle repose sur la sélection par le milieu de certains caractères (liés à certains allèles) portés par certains individus dans une population (ensemble des individus d’une espèce vivant en un même lieu, pouvant se reproduire effectivement ensemble). En effet, les porteurs de certains allèles ont un phénotype avantageux en un milieu donné à un moment donné : ils sont sélectionnés par le milieu. Ils survivent et se reproduisent davantage que les autres donc la fréquence de l’allèle sélectionné augmente dans la population, l’allèle est davantage transmis aux générations futures.
    La sélection naturelle mène à une adaptation des espèces à leur milieu de vie et peut même mener à l’apparition de nouvelles espèces.
    149 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité (3) - Le cauchemar de Darwin - Un exemple de disparition de la biodiversité liée à l’activité humaine.

    L'occupation humaine du pourtour du lac Victoria, aujourd'hui partagé entre trois États (Tanzanie, Ouganda, et Kenya contrôlant respectivement 49%, 45% et 6% de sa superficie), s'est renforcée au cours du XXe siècle. Cela a entraîné le défrichement des forêts riveraines pour la construction, la mise en culture, la fourniture de combustible. Le lessivage des sols par ruissellement s'est accentué, renforçant la turbidité des eaux du lac. La transparence de l'eau depuis la surface s'est réduite depuis les premières mesures effectuées dans les années 1930, tout particulièrement en saison des pluies et en bordure du lac (de 8 mètres à moins d'un mètre environ). Parallèlement, on observe une eutrophisation des eaux : les apports de matière organique nutritive ont provoqué la chute des teneurs en oxygène, la prolifération anarchique des plantes flottantes comme la jacinthe d'eau (Eichhornia crassipes), ce qui entrave la navigation. La réduction de la lumière et de l'oxygène provoque des modifications de la faune ichtyologique et la disparition de certaines espèces. Pour les espèces les plus recherchées par les aquariophiles, des programmes de sauvegarde en captivité ou dans des sanctuaires préservés, à proximité du lac, sont en cours de réalisation.

    Les rives du plus grand lac tropical du monde, considéré comme le berceau de l'humanité, sont aujourd'hui le théâtre du pire cauchemar de la mondialisation. En Tanzanie, dans les années 60, la Perche du Nil (Lates niloticus), un prédateur vorace, fut introduite dans le lac Victoria à titre d'expérience scientifique. Depuis, pratiquement toutes les populations de poissons indigènes (soit pratiquement 200 espèces différentes) ont été décimées. La biodiversité connaît alors une chute dramatique dans le lac Victoria. De cette catastrophe écologique est née une industrie fructueuse, puisque la chair blanche de l'énorme poisson est exportée avec succès dans tout l'hémisphère nord. Son commerce, devenu florissant, alimente depuis près de vingt ans les tables et les restaurants des pays du Nord, avec des exportations qui peuvent dépasser 500 tonnes de filets de poissons par jour. Ladite perche est préparée sur place dans des usines financées en partie par les organisations internationales et seules la tête (partie du poisson généralement préférée en Afrique) et la carcasse restent pour nourrir la population locale.

    Cette exploitation du lac est encouragée par l’Union européenne, client principal de cette industrie de la perche du Nil.
    Cette industrie est la principale activité économique du pays. Autour de cette exportation massive se développent tous les trafics liés à une urbanisation intense et brutale (usines de traitement). Pêcheurs, politiciens, pilotes russes, industriels et commissaires européens y sont les acteurs d'un drame qui dépasse les frontières du pays africain. Dans le ciel, en effet, d'immenses avions-cargos de l'ex-URSS forment un ballet incessant au-dessus du lac, ouvrant ainsi la porte à un tout autre commerce vers le sud : celui des armes.

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    1049 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Toutes les cellules d'un individu sont issues d’une cellule-œuf par mitoses successives (reproduction conforme), elles contiennent donc les mêmes gènes. Pourtant, dans l'espèce humaine, suite à la différenciation cellulaire, on compte 250 types cellulaires d’aspect différent, qui assurent des fonctions différentes et qui produisent des protéines différentes. Ils n'expriment donc pas les même gènes.
    1403 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité est une conséquence de la diversité des allèles.
    Dans une population, la fréquence des allèles varie soit de façon aléatoire (dérive génétique) soit sous la pression de l'environnement (sélection naturelle).
    Sélection naturelle et dérive génétique peuvent conduire à l’apparition de nouvelles espèces (spéciation).

    La sélection naturelle repose sur la sélection par le milieu de certains caractères (liés à certains allèles) portés par certains individus dans une population (ensemble des individus d’une espèce vivant en un même lieu, pouvant se reproduire effectivement ensemble). En effet, les porteurs de certains allèles ont un phénotype avantageux en un milieu donné à un moment donné : ils sont sélectionnés par le milieu. Ils survivent et se reproduisent davantage que les autres donc la fréquence de l’allèle sélectionné augmente dans la population, l’allèle est davantage transmis aux générations futures.
    La sélection naturelle mène à une adaptation des espèces à leur milieu de vie et peut même mener à l’apparition de nouvelles espèces.
    1538 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Une cellule animale est une cellule eucaryote, hétérotrophe. Elle se distingue des cellules de champignon par l'absence de paroi doublant la membrane. Il en existe un grand nombre de type.
    Une cellule animale possède une membrane plasmique, du cytoplasme (comme la cellule végétal et bactérienne) et possède également un noyau, un organite (mitochondrie) , mais elle ne possède pas de paroi. Le matériel génétique de la cellule animale se trouve dans le noyau.
    129 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La sélection naturelle est un des mécanismes moteur de l'évolution des espèces. On peut la définir comme étant l'avantage reproductif procuré par les conditions de l'environnement aux individus ayant un caractère avantageux vis-à-vis de cet environnement et leur assurant une descendance plus importante que les individus n'ayant pas ce caractère. On peut aussi la définir comme un tri qui s’opère naturellement au sein d’une espèce.
    Elle se traduit par la reproduction des organismes qui ont les caractéristiques leur permettant de mieux survivre dans leur milieu et ça représente le processus de la sélection naturelle.
    1056 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La dérive génétique et la sélection naturelle sont deux mécanismes évolutifs.
    Dans une population donnée, les allèles présents vont être transmis au hasard de génération en génération. Les fréquences alléliques peuvent être différentes d’une population à une autre au sein d’une même espèce, et ce de façon aléatoire. C’est la dérive génétique. Ce mécanisme est d'autant plus fort que la population est petite.
    Certains allèles peuvent conférer aux individus qui les possèdent un avantage sélectif (ex : survie) et favoriser leur reproduction dans ce milieu. Si les conditions du milieu changent, ce seront d’autres allèles qui confèreront un avantage sélectif à d’autres individus. C’est le principe de la sélection naturelle. Plus la population aura une grande diversité génétique plus elle pourra faire face au phénomène de sélection, ainsi elle aura une grande adaptabilité aux changements.
    L'apparition d’une nouvelle espèce est une conséquence de ces mécanismes évolutifs sur des milliers d'années : il s'agit de l'Évolution.
    1555 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    L'information génétique est portée par l'acide désoxyribonucléique (ADN). L'ADN est une macromolécule formée par l'enchainement de nombreux nucléotides. Chaque nucléotide est formé d'un groupement phosphate, d'un glucide, le désoxyribose, et d'une base azotée. Il existe quatre bases azotées différentes donc quatre nucléotides différents dans l'ADN : l'adénine, la cytosine, la guanine et la thymine.

    La molécule d'ADN est formée de deux chaines de nucléotides enroulées en double hélice. Les nucléotides sont complémentaires deux à deux : en face d'une cytosine se trouve toujours une guanine ; en face d'une adénine se trouve toujours une thymine.
    La transgénèse est une technique qui permet de transférer, au laboratoire, un fragment d'ADN d'un organisme à un autre.
    Un même gène peut exister sous plusieurs versions ou formes différentes. On nomme chacune de ces différentes versions allèle.
    1508 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité se définit à 3 niveaux : la diversité des écosystèmes, la diversité des espèces dans un écosystème et enfin la diversité des individus au sein d'une espèce. Elle désigne la description de la diversité de la biosphère et sa dynamique. La diversité des individus dans l'espèce est en partie expliquée par une diversité génétique entre les individus d'une espèce qui ont des allèles différents pour un gène donné. Ces allèles se sont formés lors de mutations aléatoires de l'ADN et ont été transmis aux descendants lors de la reproduction.
    1070 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La transgénèse est une technique qui permet de transférer, au laboratoire, un fragment d'ADN d'un organisme vivant à un autre. Ce gène "implanté" pourra être exprimé dans l'organisme transformé. Cet organisme est nommé organisme génétiquement modifié (OGM).
    L'acide désoxyribonucléique, ou ADN, est une macromolécule biologique présente dans toutes les cellules ainsi que chez de nombreux virus. L'ADN contient toute l'information génétique, appelée génome, permettant le développement, le fonctionnement et la reproduction des êtres vivants.
    155 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La cellule est l'unité biologique structurelle et fonctionnelle fondamentale de tous les êtres vivants connus. C'est la plus petite unité vivante capable de se reproduire de façon autonome. La science qui étudie les cellules est appelée biologie cellulaire.
    Une cellule est constituée d'une membrane plasmique contenant un cytoplasme. De nombreux être vivants ne sont constitués que d'une seule cellule : ce sont les organismes unicellulaires, comme les bactéries. D'autres sont constitués de plusieurs cellules : ce sont les organismes multicellulaires, comme les plantes et les animaux. Ces derniers contiennent un nombre de cellules très variable d'une espèce à l'autre ; le corps humain en compte ainsi de l'ordre de cent mille milliards (1014), mais est colonisé par un nombre de un à dix fois plus grand de bactéries, qui font partie de son microbiote et sont bien plus petites que les cellules humaines. La plupart des cellules des plantes et des animaux ne sont visibles qu'au microscope, avec un diamètre compris entre 10 et 100 ?m.
    126 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Le principe de la sélection génétique. Un agriculteur souhaite rentabiliser son élevage bovin. Il possède des vaches à viande et voudrait augmenter leur production laitière. On cherche quelle technique va lui permettre de rentabiliser au mieux son élevage.
    182 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Des levures sont mises en culture. On mesure la concentration de différentes molécules au cours du temps, avant et après l'injection de glucose. Les résultats sont indiqués dans le graphe ci-dessous.
    1046 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité représente la variabilité des organismes vivant sur planète. Elle concerne tous les écosystèmes : marins, terrestres et aquatiques. Elle désigne la diversité biologique au sein des espèces et entre les espèces d’un écosystème. Elle ne dépend pas du nombre d’espèces qui peuplent un milieu mais bien de la variabilité des formes de peuplement animal, végétal ou même à l’échelle des micro -organismes. On a recensé environ 1,7 million s d’ espèces à l’heure actuelle mais il pourrait y en avoir dix à cent fois plus . La biodiversité a énormément fluctué au cours des temps géologiques mais jamais, sauf au cours des grandes crises biologiques (5 au total) qu’a connu la Terre, la biodiversité n’a été autant, ni aussi rapidement menacée. Et cela, elle le doit aux activités humaines. Or la biodiversité assure la stabilité des écosystèmes, des chaînes alimentaires et de la vie elle-même face aux modifications climatiques ou aux catastrophes naturelles. Elle contribue aussi à l’alimentation humaine et à la médecine. L’enjeu est donc de taille.
    59 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les bactéries sont des procaryotes présents dans tous les milieux. Le plus souvent unicellulaires, elles sont parfois pluricellulaireS et peuvent également former des colonies. Les bactéries les plus grosses mesurent plus de 2 μm.
    Les bactéries présentent de nombreuses formes : sphériques (coques), allongées ou en bâtonnets (bacilles), des formes plus ou moins spiralées. L’étude des bactéries est la bactériologie, une branche de la microbiologie.
    Il existe environ 10 000 espèces connues à ce jour, mais la diversité réelle du groupe est probablement supérieure. L'estimation du nombre des espèces oscillerait entre 5 et 10 millions. Chez l'humain, il a été calculé que 1012 bactéries colonisent la peau, 1010 bactéries colonisent la bouche et 1014 bactéries habitent dans l'intestin, ce qui fait qu'il y a dix fois plus de cellules bactériennes que de cellules humaines dans le corps humain. La plupart de ces bactéries sont inoffensives ou bénéfiques pour l’organisme. Il existe cependant de nombreuses espèces pathogènes à l'origine de beaucoup de maladies infectieuses comme le choléra, la syphilis, la peste, l’anthrax, la tuberculose.
    1611 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité désigne toutes les variations du monde vivant. Cette diversité biologique est évidente lorsqu’on imagine la quantité fantastique d’espèces différentes (découvertes ou encore inconnues) qui vivent ou ont vécu sur Terre. C’est la biodiversité spécifique. Au sein de chaque espèce, on constate un autre niveau de biodiversité : la biodiversité génétique, c’est à dire la diversité des allèles d’un individu à l’autre. Ainsi, différents humains possèderont les mêmes gènes, mais pas les mêmes allèles de ces gènes. Le troisième niveau est la biodiversité des écosystèmes. Il correspond à la diversité des milieux de vie, incluant les espèces qui les habitent et toutes les relations qu’elles ont entre elles (qui mange qui, qui parasite qui, etc…).

    Hervé Le Guyader, chercheur en systématique et évolution
    200 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    L'acide désoxyribonucléique, ou ADN, est une macromolécule biologique présente dans toutes les cellules ainsi que chez de nombreux virus. L'ADN contient toute l'information génétique, appelée génome, permettant le développement, le fonctionnement et la reproduction des êtres vivants.
    97 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les travaux sur les micro-organismes de Louis PASTEUR (scientifique français du XIXème siècle) sont à l’origine des techniques de production et de conservation de certains produits alimentaires.
    385 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Une cellule est un espace limité par une membrane plasmique. Sa taille varie entre 1 et 100 µm (1 µm = 10 -6 m). Son aspect varie selon les organismes et, chez un même individu, entre les différents tissus (ensembles de cellules assurant une fonction donnée).
    On distingue deux grands types de cellules :
    • les cellules eucaryotes contiennent un noyau, qui renferme les chromosomes, et un cytoplasme formé d’un fluide, le cytosol (= hyaloplasme), et d'organites (mitochondries, vacuoles, chloroplastes) qui sont des compartiments spécialisés. Les vacuoles sont caractéristiques des végétaux.
    • les cellules procaryotes (ou bactéries) ne possèdent ni organites ni noyau. Leur matériel génétique baigne directement dans le cytosol.
    Les êtres vivants sont tous formés d'une ou plusieurs cellules.
    1506 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Des scientifiques suivent régulièrement et depuis de nombreuses années les populations d'oiseaux sauvages. On a étudié leur indice de diversité : le nombre d'espèces différentes.
    Les graphiques présentent les résultats du suivi réalisé en Grande-Bretagne pour 2 catégories d'oiseaux ; et les pratiques agricoles pour la même période dans les mêmes régions.
    57 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Une cellule animale est une cellule eucaryote, hétérotrophe. Elle se distingue des cellules de champignon par l'absence de paroi doublant la membrane. Il en existe un grand nombre de type. Une cellule animale possède une membrane plasmique, du cytoplasme (comme la cellule végétal et bactérienne) et possède également un noyau, un organite (mitochondrie) , mais elle ne possède pas de paroi. Le matériel génétique de la cellule animale se trouve dans le noyau.
    60 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les champignons sont des eucaryotes pluricellulaires ou unicellulaires. Leurs cellules, pourvues d'une paroi, sont immobiles et se nourrissent par l’absorption des molécules organiques directement dans le milieu. La cellule ou les cellules sont dépourvues de chlorophylles et/ou de plastes car ces organismes sont hétérotrophes vis-à-vis du carbone.
    389 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La transgénèse consiste à transférer des gènes, éléments de base du patrimoine génétique contenu dans les chromosomes, vers un autre organisme, ou bien à les déplacer à l'intérieur d'un même organisme.

    Le développement, la croissance des animaux comme des plantes est guidé par un ensemble d'informations que l'on appelle programme génétique. II est présent au cœur de toutes les cellules qui composent un organisme, sur les chromosomes. Ceux-ci sont constitués d'une longue molécule, l'ADN, ressemblant, au niveau de sa structure, à une échelle de corde torsadée. Chaque caractère héréditaire d'un individu correspond à une ou plusieurs informations contenues dans ce programme génétique. Une unité d'information y est appelée gène et correspond à un segment d'ADN. La molécule d'ADN est constituée d'un enchaînement linéaire de quatre molécules appelées bases et l'information génétique est codée par l'ordre d'enchaînement des bases qui constitue la séquence caractéristique de chaque gène.

    Les outils des laboratoires de biologie moléculaire permettent de déchiffrer la séquence d'un gène, de découper l'ADN à la base près, de recoller des segments d'ADN... Pour transférer le gène, ou transgène, de l'organisme donneur vers l'organisme receveur, on utilise un vecteur, sorte de «véhicule» conçu à partir du programme génétique d'une bactérie (pour les cellules végétales) ou d'un virus (pour les cellules animales). On parle de construction pour désigner l'assemblage d'un transgène avec un vecteur. La transgénèse est effectuée sur le stade le plus précoce de la vie, lorsque le futur être vivant n'est formé que d'une seule cellule, la cellule-œuf , juste après la fécondation. Ainsi, à terme, toutes les cellules de l'organisme seront porteuses du transgène.
    1556 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    L'acide désoxyribonucléique, ou ADN, est une macromolécule biologique présente dans toutes les cellules ainsi que chez de nombreux virus. L'ADN contient toute l'information génétique, appelée génome, permettant le développement, le fonctionnement et la reproduction des êtres vivants.
    1557 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Un nucléotide est une molécule organique qui est l'élément de base d'un acide nucléique tel que l'ADN ou l'ARN.
    Un nucléotide est composé de trois parties :
  • une base nucléique variable en fonction du type de nucléotide.
  • un sucre à cinq atomes de carbone.
  • un groupement phosphate (ou acide phosphorique).

    • Les phosphates et les sucres étant toujours les mêmes dans un acide nucléique donné, la nature du nucléotide est déterminée par la base nucléique qu’il contient.
    La séquence d'un brin d'ADN ou d'ARN peut donc se résumer à la succession des bases nucléiques présentes. On nomme les cinq principaux nucléotides selon leur base nucléique.
    Un même gène peut exister sous plusieurs versions ou formes différentes. On nomme chacune de ces différentes versions allèle.
    387 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Des morceaux de lichen ont été mis en suspension dans de l'eau dans un erlenmeyer. Un montage ExAo est réalisé; on utilise 2 sondes : un luxmètre et un oxymètre.
    L'oxymètre est utilisé pour évaluer l'évolution de la concentration de O2 dans le milieu en fonction du temps et de la luminosité.
    Le luxmètre est utilisé pour évaluer la luminosité.
    Le graphique montre les résultats obtenus.
    Un même montage est réalisé mais sans lichen (erlenmeyer rempli d'eau + oxymètre + luxmètre). C'est un montage témoin. Dans ce cas, aucune variation de la concentration de O2 milieu est constatée.
    171 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent au sein d'un être vivant pour lui permettre notamment de se maintenir en vie, de se reproduire, de se développer et de répondre aux stimulus de son environnement.
    77 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les molécules d'ADN des cellules vivantes sont formées de deux brins antiparallèles enroulés l'un autour de l'autre pour former une double hélice. On dit que l'ADN est bicaténaire, ou double brin. Chacun de ces brins est un polymère appelé polynucléotide. Chaque monomère qui le constitue est un nucléotide, lequel est formé d'une base nucléique, ou base azotée — adénine (A), cytosine (C), guanine (G) ou thymine (T) — liée à un sucre (désoxyribose) — lui-même lié à un groupe phosphate.
    La transgénèse est une technique qui permet de transférer, au laboratoire, un fragment d'ADN d'un organisme à un autre.
    1507 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité correspond à la diversité du vivant et elle peut être envisagée à 3 échelles différentes. En effet, la biodiversité peut correspondre :
    • à la diversité des écosystèmes qui sont présents sur la Terre (forêt, rivière, bord de mer …).
    • à la diversité des espèces qui occupent un même écosystème.
    • à la diversité des individus qui appartiennent à une même espèce. Ces différences intraspécifiques reposent sur une diversité génétique puisque les individus se distinguent, dans une population, par leurs allèles. Ces derniers sont issus de mutations qui se sont produites au cours des générations.
    Une espèce est une notion majeure pour définir la biodiversité qui a été créé par l’Homme pour décrire le monde qui l’entourait. Cette notion a d’abord été établie sur des critères morphologiques (une espèce regroupant des individus qui se ressemblent entre eux), puis sur des critères biologiques et en particulier celui de la reproduction (une espèce regroupant des organismes pouvant se reproduire entre eux et avoir une descendance fertile). Cependant cette notion n’est pas stricte que ce soit au niveau morphologique (différences importantes entre mâle et femelle dans quelques espèces) ou reproductif (existence de descendants fertiles entre individus d’espèces différentes : grizzly-ours polaire, chameaux-dromadaires, nombreux cas chez les végétaux).
    384 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    On distingue généralement deux types fondamentaux de cellules selon qu'elles possèdent ou non un noyau enveloppé d'une membrane nucléaire :
    • les procaryotes, dont l'ADN est libre dans le cytoplasme : les bactéries. Bien qu'elles puissent former des colonies très nombreuses, elles sont toujours des organismes unicellulaires
    • les eucaryotes, qui ont une organisation interne complexe, de nombreux organites, et dont le noyau est délimité par une membrane nucléaire. Les eucaryotes comprennent un grand nombre de formes d'organismes unicellulaires et organismes multicellulaires
    1560 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    L'ADN est constituée d'un assemblage de deux brins enroulés en une double hélice. Chaque brin résulte de l'assemblage de nucléotides.
    Un nucléotide est formé de 3 molécules :
    • un sucre : le désoxyribose
    • un acide phosphorique
    • une base azotée.
    Il existe 4 bases azotées différentes - l'adénine (A), la thymine (T), la cytosine (C) et la guanine (G)- , donc il existe 4 nucléotides différents.
    386 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Le métabolisme c’est l’ensemble des réactions chimiques se produisant dans le cytoplasme ou dans les organites des cellules quand elles en ont (quand ce sont des cellules eucaryotes.
    Le métabolisme c'est donc l'ensemble des réactions chimiques qui permettent aux cellules de produire des nouvelles molécules ou d’en dégrader pour réaliser leur vie cellulaire c’est-à-dire produire leur propre matière organique. Cela leur permet de grandir et de se multiplier. Pour cela, les cellules ont besoin de s’approvisionner en matières premières, c’est-à-dire de se nourrir.
    1579 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Le mulet présente les caractéristiques de ses deux parents. D'une taille intermédiaire entre l'âne et la jument, il possède d'un côté la force du cheval et de l'autre la robustesse et la rusticité de l'âne. Il est réputé résistant, le pied sûr, endurant, courageux et intelligent. Il présente un nombre de chromosomes exactement intermédiaire entre celui de ses deux espèces parentales, soit 63 chromosomes
    1059 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La dérive génétique est une modification aléatoire de la fréquence des allèles au sein d’une population au cours des générations successives. Elle se produit de façon plus rapide lorsque l’effectif de la population est faible.
    La sélection naturelle résulte de la pression du milieu et des interactions entre les organismes. Elle conduit au fait que certains individus auront une descendance plus nombreuse que d’autres dans certaines conditions.

    La sélection naturelle repose sur la sélection par le milieu de certains caractères (liés à certains allèles) portés par certains individus dans une population (ensemble des individus d’une espèce vivant en un même lieu, pouvant se reproduire effectivement ensemble). En effet, les porteurs de certains allèles ont un phénotype avantageux en un milieu donné à un moment donné : ils sont sélectionnés par le milieu. Ils survivent et se reproduisent davantage que les autres donc la fréquence de l’allèle sélectionné augmente dans la population, l’allèle est davantage transmis aux générations futures. La sélection naturelle mène à une adaptation des espèces à leur milieu de vie et peut même mener à l’apparition de nouvelles espèces.
    1612 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité recouvre l’ensemble des formes de vie sur Terre et les relations qui existent entre elles et avec leurs milieux. Le terme de biodiversité est récent et date d'environ 1980. La biodiversité peut se définir à plusieurs échelles :
    305 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les cellules eucaryotes possèdent, des organites, divisant l'espace cellulaire en compartiments spécialisés, tels le noyau (contenant l'ADN), les mitochondries, le réticulum endoplasmique, l'appareil de Golgi, les ribosomes, les chloroplastes, les vacuoles, un ADN divisé en plusieurs chromosomes,une division cellulaire appelée mitose, une véritable reproduction sexuée, où chaque type sexuel apporte une part égale de matériel génétique. Cependant, certains eucaryotes n'ont pas de reproduction sexuée.
    370 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Le caryotype est la présentation de l'ensemble des chromosomes d'une cellule, à partir d'une prise de vue microscopique. Les chromosomes sont photographiés et disposés selon un format standard : par paire et classés par taille, et par position du centromère. On réalise des caryotypes dans le but de détecter des aberrations chromosomiques (telles que la trisomie 21) ou d'identifier certains aspects du génome de l'individu, comme le sexe (XX ou XY). Le caryotype se présente sous forme de photographie.
    177 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La plupart des réactions métaboliques ont lieu dans les cellules elles-mêmes. Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui leur permettent notamment de se maintenir en vie, de se reproduire, de se développer et de répondre aux stimuli de son environnement.
    1545 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les bactéries sont des procaryotes présents dans tous les milieux. Le plus souvent unicellulaires, elles sont parfois pluricellulaireS et peuvent également former des colonies. Les bactéries les plus grosses mesurent plus de 2 ?m.
    Les bactéries présentent de nombreuses formes : sphériques (coques), allongées ou en bâtonnets (bacilles), des formes plus ou moins spiralées. L’étude des bactéries est la bactériologie, une branche de la microbiologie.
    Il existe environ 10 000 espèces connues à ce jour, mais la diversité réelle du groupe est probablement supérieure. L'estimation du nombre des espèces oscillerait entre 5 et 10 millions. Chez l'humain, il a été calculé que 1012 bactéries colonisent la peau, 1010 bactéries colonisent la bouche et 1014 bactéries habitent dans l'intestin, ce qui fait qu'il y a dix fois plus de cellules bactériennes que de cellules humaines dans le corps humain. La plupart de ces bactéries sont inoffensives ou bénéfiques pour l’organisme. Il existe cependant de nombreuses espèces pathogènes à l'origine de beaucoup de maladies infectieuses comme le choléra, la syphilis, la peste, l’anthrax, la tuberculose.
    1052 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Un écosystème est un ensemble dynamique d'organismes vivants (plantes, animaux et micro-organismes) qui interagissent entre eux et avec le milieu (sol, climat, eau, lumière) dans lequel ils vivent.
    Les dimensions des écosystèmes peuvent varier considérablement; ils peuvent être très petits, comme une mare ou un arbre mort, ou être gigantesques, comme la Terre. Un écosystème peut aussi se définir en fonction principalement de la végétation, d'une espèce animale ou du relief, par exemple.
    Les grands écosystèmes sont généralement décrits comme :
    • des écosystèmes aquatiques - en eau salée ou en eau douce.
    • des écosystèmes terrestres - les forêts, les prairies, les déserts, etc.
    Les écosystèmes forestiers se caractérisent par la prédominance des arbres, de même que par la faune, la flore et les cycles écologiques (énergie, eau, carbone et éléments nutritifs) qui leur sont étroitement associés.
    1572 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent au sein d'un être vivant pour lui permettre notamment de se maintenir en vie, de se reproduire, de se développer et de répondre aux stimulus de son environnement.
    83 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les cellules eucaryotes possèdent, des organites, divisant l'espace cellulaire en compartiments spécialisés, tels le noyau (contenant l'ADN), les mitochondries, le réticulum endoplasmique, l'appareil de Golgi, les ribosomes, les chloroplastes, les vacuoles, un ADN divisé en plusieurs chromosomes,une division cellulaire appelée mitose, une véritable reproduction sexuée, où chaque type sexuel apporte une part égale de matériel génétique. Cependant, certains eucaryotes n'ont pas de reproduction sexuée.
    209 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les molécules d'ADN des cellules vivantes sont formées de deux brins antiparallèles enroulés l'un autour de l'autre pour former une double hélice. On dit que l'ADN est bicaténaire, ou double brin. Chacun de ces brins est un polymère appelé polynucléotide. Chaque monomère qui le constitue est un nucléotide, lequel est formé d'une base nucléique, ou base azotée — adénine (A), cytosine (C), guanine (G) ou thymine (T) — liée à un sucre (désoxyribose) — lui-même lié à un groupe phosphate.
    157 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les conditions de la vie : une particularité de la Terre ?
    388 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    L'ADN est constituée d'un assemblage de deux brins enroulés en une double hélice. Chaque brin résulte de l'assemblage de nucléotides.
    Un nucléotide est formé de 3 molécules :
    • un sucre : le désoxyribose
    • un acide phosphorique
    • une base azotée.
    Il existe 4 bases azotées différentes - l'adénine (A), la thymine (T), la cytosine (C) et la guanine (G)- , donc il existe 4 nucléotides différents.
    997 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Il existe deux grands types de cellules :
    - Les cellules procaryotes qui ne possèdent pas de noyau délimité par une enveloppe. Le matériel génétique est directement en contact avec le cytoplasme. Celui-ci contient peu d’organite.
    - Les cellules eucaryotes qui possèdent un noyau délimité par une enveloppe.

    La cellule est délimitée par une membrane plasmique qui délimite deux compartiments : le compartiment intracellulaire et le compartiment extracellulaire. Le cytoplasme est constitué d’une phase liquide qu’on appelle le cytosol. Chez les cellules eucaryotes, on observe un certain nombre d’organites délimités par une ou deux membranes. Le nombre et la qualité des organites d’une cellule eucaryotes font l’originalité de la cellule.

    Les cellules animales et végétales sont des cellules eucaryotes. Elles présentent le même type d’organisation générale. Cependant pour les cellules végétales, on peut distinguer des structures qui leur sont propres telles que :
    - une paroi rigide qui double la membrane plasmique à l’extérieur. On l’appelle paroi pecto-cellulosique ou paroi squelettique.
    - des chloroplastes (dans les cellules chlorophyliennes), qui contiennent des pigments verts appelés chlorophylles.
    - des vacuoles qui occupent 90 % du volume cellulaire.
    Dans un organisme pluricellulaire, les cellules sont regroupées en tissus qui forment à leur tour des organes. Les cellules d’un même tissu adhèrent souvent entre elles par une matrice extracellulaire. La matrice extracellulaire qui entoure une cellule d'un organisme pluricellulaire offre des fonctions différentes : résistance comme le collagène, adhérence comme la fibronectine.
    1533 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La transgénèse est une technique qui permet de transférer, au laboratoire, un fragment d'ADN d'un organisme vivant à un autre. Ce gène "implanté" pourra être exprimé dans l'organisme transformé. Cet organisme est nommé organisme génétiquement modifié (OGM).
    L'acide désoxyribonucléique, ou ADN, est une macromolécule biologique présente dans toutes les cellules ainsi que chez de nombreux virus. L'ADN contient toute l'information génétique, appelée génome, permettant le développement, le fonctionnement et la reproduction des êtres vivants.
    1549 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    On distingue généralement deux types fondamentaux de cellules selon qu'elles possèdent ou non un noyau enveloppé d'une membrane nucléaire :
    • les procaryotes, dont l'ADN est libre dans le cytoplasme : les bactéries. Bien qu'elles puissent former des colonies très nombreuses, elles sont toujours des organismes unicellulaires
    • les eucaryotes, qui ont une organisation interne complexe, de nombreux organites, et dont le noyau est délimité par une membrane nucléaire. Les eucaryotes comprennent un grand nombre de formes d'organismes unicellulaires et organismes multicellulaires
    1547 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les cellules végétales sont les unités élémentaires, très nombreuses, constituant les organismes végétaux. Elles comprennent généralement un noyau cellulaire entouré d'un cytoplasme, divers organites ou plastes, le tout étant protégé par une membrane cellulaire. Elles peuvent mesurer entre 10 et 200 µm.
    1613 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité représente la variabilité des organismes vivant sur planète. Elle concerne tous les écosystèmes : marins, terrestres et aquatiques. Elle désigne la diversité biologique au sein des espèces et entre les espèces d’un écosystème. Elle ne dépend pas du nombre d’espèces qui peuplent un milieu mais bien de la variabilité des formes de peuplement animal, végétal ou même à l’échelle des micro -organismes. On a recensé environ 1,7 million s d’ espèces à l’heure actuelle mais il pourrait y en avoir dix à cent fois plus . La biodiversité a énormément fluctué au cours des temps géologiques mais jamais, sauf au cours des grandes crises biologiques (5 au total) qu’a connu la Terre, la biodiversité n’a été autant, ni aussi rapidement menacée. Et cela, elle le doit aux activités humaines. Or la biodiversité assure la stabilité des écosystèmes, des chaînes alimentaires et de la vie elle-même face aux modifications climatiques ou aux catastrophes naturelles. Elle contribue aussi à l’alimentation humaine et à la médecine. L’enjeu est donc de taille.
    400 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La transgénèse consiste à transférer des gènes, éléments de base du patrimoine génétique contenu dans les chromosomes, vers un autre organisme, ou bien à les déplacer à l'intérieur d'un même organisme.

    Le développement, la croissance des animaux comme des plantes est guidé par un ensemble d'informations que l'on appelle programme génétique. II est présent au cœur de toutes les cellules qui composent un organisme, sur les chromosomes. Ceux-ci sont constitués d'une longue molécule, l'ADN, ressemblant, au niveau de sa structure, à une échelle de corde torsadée. Chaque caractère héréditaire d'un individu correspond à une ou plusieurs informations contenues dans ce programme génétique. Une unité d'information y est appelée gène et correspond à un segment d'ADN. La molécule d'ADN est constituée d'un enchaînement linéaire de quatre molécules appelées bases et l'information génétique est codée par l'ordre d'enchaînement des bases qui constitue la séquence caractéristique de chaque gène.

    Les outils des laboratoires de biologie moléculaire permettent de déchiffrer la séquence d'un gène, de découper l'ADN à la base près, de recoller des segments d'ADN... Pour transférer le gène, ou transgène, de l'organisme donneur vers l'organisme receveur, on utilise un vecteur, sorte de «véhicule» conçu à partir du programme génétique d'une bactérie (pour les cellules végétales) ou d'un virus (pour les cellules animales). On parle de construction pour désigner l'assemblage d'un transgène avec un vecteur. La transgénèse est effectuée sur le stade le plus précoce de la vie, lorsque le futur être vivant n'est formé que d'une seule cellule, la cellule-œuf , juste après la fécondation. Ainsi, à terme, toutes les cellules de l'organisme seront porteuses du transgène.
    178 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Comparaison de l'organisation interne de 2 vertébrés : la souris et la grenouille
    1051 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Les cellules semblent très différentes selon les êtres vivants. Elles ont pourtant une structure globale semblable : elles sont toutes délimitées par une membrane plasmique qui renferme un cytoplasme liquide et du matériel génétique.
    Cette unité structurale commune à tous les êtres vivants est un indice de leur parenté.
    1043 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    On peut définir la biodiversité à différents niveaux :
    • Biodiversité des écosystèmes : l’existence de systèmes complexes entre milieux de vie et organismes vivants à la surface de la Terre permet de maintenir les populations en équilibre. Si ces écosystèmes sont perturbés, les espèces qui les habitent sont elles aussi perturbées et potentiellement menacées d'extinction.
    • Biodiversité des espèces : la survie d'une espèce dépend de celle des autres espèces avec lesquelles elle interagit au sein d'un écosystème. Plus la biodiversité est riche, plus les espèces peuvent faire face aux perturbations. On constate une diminution importante de la biodiversité spécifique liée à la perte de certains écosystèmes.
    • Biodiversité génétique : la biodiversité génétique est directement liée à l’expression des gènes contenus dans les chromosomes des espèces. Elle est à l’origine de la biodiversité des espèces, diversité que l’on peut observer au sein d’une espèce par l'existence de variétés. Plus le patrimoine génétique d’une espèce est riche en allèles, plus cette espèce aura la capacité de s’adapter aux modifications de l’écosystème.

    L'une des causes majeures de la perte de biodiversité est l’activité humaine qui détruit les écosystèmes par des actions de : déforestation, surpêche, aménagements urbains, pollutions industrielles, pratiques agricoles...
    1393 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Le mot biodiversité est la contraction de biologique et diversité. Cette notion est apparue dans les années 1980. La notion de biodiversité est complexe, car elle comprend trois niveaux interdépendants :
    • la diversité des milieux de vie à toutes les échelles : des océans, prairies, forêts… au contenu des cellules (pensons aux parasites qui peuvent y vivre) en passant par la mare au fond de son jardin ou les espaces végétalisés en ville.
    • la diversité des espèces (y compris l’espèce humaine) qui vivent dans ces milieux, qui sont en relation les unes avec les autres (prédation, coopération…) et avec leurs milieux de vie
    • la diversité des individus au sein de chaque espèce : autrement dit, nous sommes tous différents ! Les scientifiques parlent de diversité génétique pour ce troisième niveau.
    1050 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    On peut noter les grandes ressemblances entre toutes les cellules (la cellule est l'unité universelle de tous les organismes) et les spécificités de la cellule végétale par rapport aux autres cellules. La différence la plus remarquable se situe entre les cellules procaryotes (bactéries) et les cellules eucaryotes (animaux, végétaux et champignons). Chez les eucaryotes, la cellule végétale se distingue par la présence simultanée de paroi, de vacuole et de plastes.
    1401 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La biodiversité correspond à la diversité du vivant et elle peut être envisagée à 3 échelles différentes. En effet, la biodiversité peut correspondre :
    • à la diversité des écosystèmes qui sont présents sur la Terre (forêt, rivière, bord de mer …).
    • à la diversité des espèces qui occupent un même écosystème.
    • à la diversité des individus qui appartiennent à une même espèce. Ces différences intraspécifiques reposent sur une diversité génétique puisque les individus se distinguent, dans une population, par leurs allèles. Ces derniers sont issus de mutations qui se sont produites au cours des générations.
    169 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Ressemblances entre vertébrés - La caractéristique la plus intuitive des Vertébrés est qu'ils possèdent un squelette osseux ou cartilagineux interne, qui comporte en particulier une colonne vertébrale, composée de vertèbres qui protègent une partie du système nerveux central.
    Les Vertébrés tétrapodes (4 membres) ont la même architecture de base avec des membres antérieurs et postérieurs, ce qui signifie qu'ils descendent d'un ancêtre commun (reptilien et précédemment amphibien) possédant des membres chiridiens. Les Vertébrés non tétrapodes possèdent des structures homologues aux membres chiridiens (les nageoires paires : pectorales et pelviennes).
    156 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    L'information génétique est portée par l'acide désoxyribonucléique (ADN). L'ADN est une macromolécule formée par l'enchainement de nombreux nucléotides. Chaque nucléotide est formé d'un groupement phosphate, d'un glucide, le désoxyribose, et d'une base azotée. Il existe quatre bases azotées différentes donc quatre nucléotides différents dans l'ADN : l'adénine, la cytosine, la guanine et la thymine.

    La molécule d'ADN est formée de deux chaines de nucléotides enroulées en double hélice. Les nucléotides sont complémentaires deux à deux : en face d'une cytosine se trouve toujours une guanine ; en face d'une adénine se trouve toujours une thymine.
    La transgénèse est une technique qui permet de transférer, au laboratoire, un fragment d'ADN d'un organisme à un autre.
    Un même gène peut exister sous plusieurs versions ou formes différentes. On nomme chacune de ces différentes versions allèle.
    1578 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    La sélection naturelle est un des mécanismes moteur de l'évolution des espèces. On peut la définir comme étant l'avantage reproductif procuré par les conditions de l'environnement aux individus ayant un caractère avantageux vis-à-vis de cet environnement et leur assurant une descendance plus importante que les individus n'ayant pas ce caractère. On peut aussi la définir comme un tri qui s’opère naturellement au sein d’une espèce.
    Elle se traduit par la reproduction des organismes qui ont les caractéristiques leur permettant de mieux survivre dans leur milieu et ça représente le processus de la sélection naturelle.
    1550 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Il existe deux grands types de cellules :
    - Les cellules procaryotes qui ne possèdent pas de noyau délimité par une enveloppe. Le matériel génétique est directement en contact avec le cytoplasme. Celui-ci contient peu d’organite.
    - Les cellules eucaryotes qui possèdent un noyau délimité par une enveloppe.

    La cellule est délimitée par une membrane plasmique qui délimite deux compartiments : le compartiment intracellulaire et le compartiment extracellulaire. Le cytoplasme est constitué d’une phase liquide qu’on appelle le cytosol. Chez les cellules eucaryotes, on observe un certain nombre d’organites délimités par une ou deux membranes. Le nombre et la qualité des organites d’une cellule eucaryotes font l’originalité de la cellule.

    Les cellules animales et végétales sont des cellules eucaryotes. Elles présentent le même type d’organisation générale. Cependant pour les cellules végétales, on peut distinguer des structures qui leur sont propres telles que :
    - une paroi rigide qui double la membrane plasmique à l’extérieur. On l’appelle paroi pecto-cellulosique ou paroi squelettique.
    - des chloroplastes (dans les cellules chlorophyliennes), qui contiennent des pigments verts appelés chlorophylles.
    - des vacuoles qui occupent 90 % du volume cellulaire.
    Dans un organisme pluricellulaire, les cellules sont regroupées en tissus qui forment à leur tour des organes. Les cellules d’un même tissu adhèrent souvent entre elles par une matrice extracellulaire. La matrice extracellulaire qui entoure une cellule d'un organisme pluricellulaire offre des fonctions différentes : résistance comme le collagène, adhérence comme la fibronectine.
    1559 - Thème 1 - La Terre, la vie et l'organisation du vivant
    Une mutation est une modification rare, accidentelle ou provoquée, de l'information génétique (séquence d’ADN) dans le génome. On distingue 3 types de mutation :
    • addition : ajout d'un ou plusieurs nucléotides.
    • délétion : suppression d'un ou plusieurs nucléotides.
    • substitution : remplacement d'un ou plusieurs nucléotides.
    Selon la partie du génome touchée, les conséquences d'une mutation peuvent varier. Une mutation est dite héréditaire si la séquence génétique mutée est transmise à la génération suivante. Elle est l’un des éléments de la biodiversité et l’un des nombreux facteurs pouvant éventuellement participer dans l'évolution de l'espèce.
    1190 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    La formation d’un sol est lente... Les variations de température et les racines fracturent la roche mère. Cette désagrégation physique favorise l'altération chimique par l'eau de pluie. Il en résulte des grains plus ou moins grossiers (sables, limons), des particules d'argile et des ions minéraux.
    Les espèces pionnières (lichens, mousses) se développent sans sol ou sur très peu de sol. En se décomposant, la matière organique produite forme de l'humus, un sol se forme, ce qui permet l'installation d'autres végétaux qui seront à leur tour à l'origine de la formation d'humus.
    Un sol est donc formé d'une fraction minérale et d'une fraction organique en proportions variables. Les particules d'argile et les composés humiques forment le complexe argilo-humique qui retient de l'eau et des ions minéraux.
    L'eau d'infiltration entraîne vers le bas les substances solubles (ions minéraux notamment). Ce lessivage provoque des zones de couleur et de structure différentes : les horizons dont la superposition constitue le profil pédologique.
    L’activité des êtres vivants du sol permet la minéralisation (bactéries), la remontée de certains constituants et l’aération des sols (lombrics).
    1097 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    L’érosion est le processus de dégradation et de transformation du relief, et donc des roches, qui est causé par tout agent externe autre que la tectonique. L'érosion agit à différents rythmes et peut, sur plusieurs dizaines de millions d'années, araser des montagnes, creuser des vallées, faire reculer des falaises.
    1099 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    La disparition des reliefs - La circulation de l’eau à la surface d’une roche peut conduire à l’altération des minéraux qui la constituent.
    Les reliefs s'effacent au cours du temps sous l'action des facteurs différents. Les roches vont s'altérer, se fragmenter, changer de composition puis seront érodées principalement par le ruissellement de l'eau. L'altération peut se faire :
    • par l'action du vent qui creuse les roches (érosion éolienne).
    • par l'action des racines des arbres qui fragmentent les roches en s'y frayant un chemin.
    • par l'eau : suite à des précipitations répétées, le passage des eaux de ruissellement va user mécaniquement la roche et va également l'altérer chimiquement (par hydrolyse) en transformant les minéraux qui la compose, la rendant plus fragile.
    402 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Le tableau évoque le mécanisme de fabrication d’un OGM (Organisme génétiquement modifié) à visée agronomique, le maïs Bt, qui est rendu résistant à un insecte ravageur des cultures, la pyrale, grâce à ­l’introduction d’un gène lui permettant de fabriquer son propre insecticide. À gauche du tableau sont énumérés les bénéfices attendus mais aussi les risques potentiels sur l’environnement de ce type de produit.
    1193 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Lors de la formation d'un sol, on peut distinguer globalement 3 étapes :
    • Altération de la roche mère : elle est le résultat de processus physiques (gel, pénétration des racines…) qui fragmentent la roche, et de processus chimiques (action des eaux chargées d'acides) qui dissolvent calcaires et hydrolysent minéraux silicatés pour engendrer des complexes d'altération (argile, oxydes de fer, sels…) cimentant les grains résultant de la précédente fragmentation.
    • Incorporation de la matière organique par minéralisation de molécules organiques et humification, c'est à dire édification d'acides humiques à partir des molécules issues de cette minéralisation.
    • Les horizons se différencient enfin sous l'action des eaux d'infiltration (lessivage) : les éléments solubles sont entraînés et accumulés pour former des horizons dits d'accumulation.
    111 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Les engrais répandus dans les cultures ne sont pas toujours absorbés par les végétaux. Ainsi, ils se répandent dans l’environnement. Des nitrates, mais aussi des substances actives issues des produits phytosanitaires, ont été détectées dans 80 % des stations échantillonnées dans les eaux superficielles et 57 % pour les eaux souterraines.
    Ces nitrates en excès ont des conséquences sur la biodiversité : par exemple, la disparition des herbiers dans les rivières, des anomalies de reproduction de certaines espèces, notamment des amphibiens. En Bretagne, de nombreuses plages sont le siège de « marées vertes » depuis plusieurs années. C’est la présence de nitrates et de phosphate en excès dans les eaux qui favorise cette prolifération massive d’algues ; leur décomposition par des bactéries appauvrit le milieu en dioxygène, ce qui perturbe l’écosystème naturel et donc menace de nombreuses espèces. C’est le phénomène d’eutrophisation.

    Les polluants accumulés dans les producteurs primaires sont ensuite disséminés dans les réseaux trophiques supérieurs et subissent une bioaccumulation.
    Chez l’homme, les nitrates ingérés sont dans l’organisme transformés en nitrites qui empêchent l’hémoglobine de transporter le dioxygène et en nitrosamines connus pour être cancérigènes. Le risque est accru chez les nourrissons. Les produits phytosanitaires ainsi que les nitrates ont donc un impact fort sur l’environnement et par conséquent sur la santé humaine.
    373 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Une terre arable est une terre qui peut être labourée ou cultivée. Les terres arables comprennent les terrains en jachère, les cultures maraîchères et céréalières et les prairies artificielles. Quand ils sont intensivement cultivés et labourés, les sols arables peuvent perdre certaines de leurs qualités (richesse en humus, diversité génétique et richesse en champignons y diminuent généralement, de même parfois que leurs capacités de rétention et épuration de l'eau).
    La surproduction, la mauvaise gestion des terres et de l’eau, la déforestation, la désertification, l’absence de rotation des cultures, le recours excessif aux engrais et autres produits chimiques et l’emploi d’un matériel agricole inadapté entraînent une dégradation des sols et des baisses de productivité qui touchent actuellement près de 40 % des surfaces agricoles.
    1085 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    L'agriculture au Brésil ne représente qu'environ 5 % du PIB (Produit intérieur brut)1 du pays, mais l'industrie agroalimentaire représente 1/4 du PNB et 40 % des exportations.
    Certaines cultures commerciales telles que le soja, le Brésil étant l'un des plus gros exportateurs mondiaux de cette plante, ou la canne à sucre (utilisée en particulier pour l'éthanol) sont en plein essor, en particulier depuis la modernisation de l'agriculture lancée dans les années 1980.

    Visionner attentivement cette vidéo (durée environ 4 minutes) avant de répondre aux questions.
    1102 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Le granite est une roche dure et résistante, mais manque de souplesse. C’est ainsi que, lors des mouvements de l’écorce terrestre et au cours de son refroidissement, le granite, sous l’action des contraintes, va se fissurer. Les fractures apparues (qui portent le nom de diaclases) faciliteront l’altération en permettant à l’eau ou aux racines des plantes de pénétrer plus facilement à l’intérieur de la roche.

    Dans les zones soumises au gel interviendra aussi le phénomène de cryofracturation : l’eau qui s’infiltre dans les diaclases augmentera de volume lors des périodes de gel, participant ainsi à l’élargissement des diaclases et au démantèlement de l’affleurement. L'altération du granite est alors possible.

    • L’eau agit de deux façons. D'abord par hydratation (addition d’eau à un composé sans modification chimique de celui-ci). Chez les micas par exemple, l'eau peut se glisser entre les feuillets du minéral, provoquer son gonflement, ce qui va peu à peu désolidariser les grains de la roche. L'eau agit aussi par hydrolyse (décomposition d’une substance sous l’action de l’eau).
    • les végétaux qui ont pu s’implanter à la surface du massif (action des racines dans les diaclases et action des molécules organiques issues de la décomposition de ces végétaux)
    Chacun des minéraux du granite réagit différemment à l’altération.
    1189 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Les décomposeurs sont des êtres vivants qui contribuent à la dégradation de la matière organique morte ou des excréments en les restituant sous forme minérale. Ils jouent un rôle crucial au sein d'un écosystème car ils participent au recyclage des éléments.
    Ils permettent ainsi le maintien du réseau trophique en fournissant notamment aux producteurs primaires la possibilité de puiser dans le sol les minéraux et oligo-éléments nécessaires à leur croissance. Certains d'entre eux, en digérant les toxines ou les composés polluants, contribuent à la détoxication d'un milieu.
    La pédofaune (animaux du sol) est constituée par la microfaune (ensemble d'animaux de taille inférieure à 0,2 mm) ) la mésofaune (ensemble d’animaux de tailles comprises entre 0,2 et 4 mm, et la macrofaune (ensemble d’animaux de tailles supérieures à 2 mm.).
    Les micro-organismes (champignons, bactéries…) n’appartiennent pas à la mésofaune ni à la macrofaune. Ils ne sont observables qu’au microscope et terminent la dégradation de la litière. Celle-ci doit être préalablement finement fragmentée par les animaux du sol.
    1095 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Le granite est une roche dure, cohérente ce qui signifie que ses éléments sont soudés. Les cristaux du granite sont des quartz transparents, des feldspaths blancs ou roses et des micas blancs ou noirs.
    Sous l'action de l'eau qui ruisselle et s'infiltre dans les fissures (diaclases), les minéraux les plus tendres du granite s'altèrent (micas et feldspaths). Le quartz, lui, n'est pas altéré. La roche perd alors sa cohérence et se désagrège. Il se forme ensuite progressivement un sable grossier : l'arène granitique. Celle-ci est formée d'un mélange de quartz et d'argile produit par l'altération (transformation chimique) des micas et des feldspaths. Le granite se présente alors sous forme de boules et de chaos arrondis. Les diaclases sont remplies par l'arène granitique.
    1094 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    L'érosion est l’ensemble des phénomènes se déroulant à la surface du sol ou à faible profondeur qui détruit les roches superficielles et déplace les fragments obtenus modifiant ainsi le relief. C’est donc l’ensemble des processus de mobilisation et de transport des éléments chimiques ou des minéraux d’une roche.
    On distingue deux grandes catégories de processus d’érosion dont les phénomènes s’additionnent : l’érosion physique ou mécanique et l’érosion chimique.
    1101 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    L'île de Gruinard est une petite île des îles Britanniques située sur la côte occidentale de l'Écosse et baignée par les eaux de la baie de Gruinard faisant partie de The Minch, une baie de l'océan Atlantique.

    On cherche des arguments permettant de montrer que l’évolution des lignes de rivages observées au niveau de la baie de Gruinard en Ecosse est due à des variations du niveau de la mer ou à des mouvements verticaux de la lithosphère (croûte terrestre). On rappelle qu’il existe des mouvements verticaux de la lithosphère (croûte terrestre) qui ont lieu sur plusieurs dizaines de milliers d’années.
    114 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    La sécurité alimentaire fait l'objet d'un consensus international depuis le Sommet Mondial de l'Alimentation réuni à Rome en 1996. Ce sommet a adopté une définition : « La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. »
    On considère classiquement que la sécurité alimentaire comporte quatre dimensions (voir schéma ci-dessous) :
    • accès (capacité de produire sa propre alimentation et donc de disposer des moyens de le faire, ou capacité d'acheter sa nourriture).
    • disponibilité (quantités suffisantes d'aliments, qu'ils proviennent de la production intérieure, de stocks, d'importations ou d'aides).
    • qualité / sécurité (des aliments et des régimes alimentaires des points de vue nutritionnel, sanitaire, mais aussi sociaux-culturels).
    • stabilité (des capacités d'accès et donc des prix et du pouvoir d'achat, des disponibilités et de la qualité des aliments et des régimes alimentaires).
    324 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    La biomasse est le terme qui désigne la quantité (masse) totale d'organismes vivants dans un biotope ou un lieu déterminé à un moment donné. L'humanité en tire notamment toute sa nourriture. Tant qu'elle n'est pas surexploitée, cette ressource est dite renouvelable. La biomasse peut être estimée par unité de surface s'il s'agit d'un milieu terrestre ou par unité de volume (en particulier pour le milieu aquatique). Les organismes vivant (plantes notamment) sont souvent en grande partie constituée d'eau. Dans certains calculs, la biomasse est donc mesurée en « teneur en matière sèche ».
    1087 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Un écosystème est un ensemble dynamique d'organismes vivants (plantes, animaux et micro-organismes) qui interagissent entre eux et avec le milieu (sol, climat, eau, lumière) dans lequel ils vivent.
    Un Agrosystème est un écosystème créé par l'exercice de l'agriculture (cultures, élevage, échanges de produits, ...). Un Agrosystème est donc contrôlé en permanence par l'homme. Ce sont des écosystèmes totalement artificiels où le temps de renouvellement de la biomasse est extrêmement court.
    Un agrosystème repose sur deux principes
    • exporter la plus grande partie de la matière produite.
    • rechercher le rendement maximum.
    1053 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    L’eau et les sols sont indispensables pour l’agriculture. Cette dernière doit permettre à l’Homme de répondre à des besoins alimentaires croissants liés à la croissance démographique.
    Le sol n'est pas une ressource renouvelable à l'échelle humaine, c'est pour cela que l’Homme doit trouver des solutions pour étendre ses régions cultivées tout en préservant les sols.
    Le sol est composé de 3 couches :
    • La litière, la couche la plus superficielle du sol, constituée de feuilles mortes et de brindilles.
    • L'humus, la couche intermédiaire, constituée de restes d'animaux et végétaux décomposés. On y trouve aussi quelques petits débris de roches (grains de sable).
    • La couche minérale, constituée uniquement de débris de roches.
    Le sol repose sur le sous- sol qui est formé de roches (ex : le calcaire, l'argile...).
    Le sol est donc constitué :
    • de matière organique (restes d'êtres vivants plus ou moins dégradés (ex : bouts de feuilles, débris d'animaux)).
    • de matière minérale : air, eau, sels minéraux, grains de sable, morceaux de roche...
    371 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Un écosystème naturel est constitué d’un biotope, paramètres physico-chimiques (sol, température, ensoleillements…) et d’une biocénose c'est-à-dire l’ensemble des êtres vivants. Des relations complexes s’établissent entre biotope et biocénose et un équilibre s’établit.
    L’agrosystème est un écosystème naturel modifié par l’homme afin de subvenir à ses besoins. Dans cet agrosystème, l’homme favorise une seule espèce au dépend des autres. Pour cela, il agit à la fois sur le biotope mais aussi sur la biocénose. Une des différences majeures entre écosystème et agrosystème est l’exportation de la quasi-totalité de la biomasse produite, ce qui est compensé par des importations humaines appelées intrants.
    1084 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    Le Document (image ci-dessous) présente les éléments d'un agrosystème et le devenir de la production
    L’objectif est la production de biomasse (matières organiques). Les produits récoltés servent à l’alimentation, mais aussi à la fabrication de textiles, de biocarburants, de médicaments, de produits industriels et d’autres choses encore. L’exportation de la biomasse lors de la récolte enlève des matières organiques à l’agrosystème et limite le recyclage qui s’opère dans un écosystème naturel. Il est donc souvent nécessaire d’apporter des intrants pour fertiliser le sol.

    Le tableau compare un écosystème (type prairie) et agrosystème (type champ de maïs)
      Écosystème (type paririe) Agrosystème (type champ de maïs)
    Nature Milieu naturel constitué par un biotope et une biocénose écosystème transformé dans un but productif
    Peuplements végétaux -Nombreuses espèces spontanées (>300)
    -Biomasse pérenne importante    		 -Limité à une espèce
    -Biomasse élevée et souvent exportée
    Peuplements
    animaux spontanés
    -Nombreuses espèces constituant un réseau trophique développé
    -Pédofaune abondante    		 -Limité
    -Possibilités de pullulation d’espèces indésirables (ravageurs)
    -Pédofaune appauvrie
    Milieu de Vie (= biotope)
    -Protégé des facteurs climatiques
    -Fertilisation naturelle par décomposition de la matière organique
    -Hygrométrie importante
    -Température stable    		 -Exposé aux facteurs climatiques (vent, pluie)
    -Apport d’intrants (engrais, pesticides le plus souvent)
    -Apport d’eau
    -Ecarts de température importants
    1191 - Thème 2 - Les enjeux contemporains de la planète
    L'érosion par l'eau est mécanique et chimique. Elle est renforcée par la pente (torrents) et est un facteur de transport à plus ou moins longue distance de polluants du sol (pesticides agricoles...).
    Sur le littoral, il faut tenir compte des vagues et des courants. Dans les fleuves ou canaux, c'est le batillage (ensemble des vagues) qui accélère l'érosion. Si un fluide comme l'eau coule, il peut se charger de particules en suspension. La vitesse de sédimentation est la vitesse qui ne permet plus de transporter des sédiments.
    421 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Hormone et activité sexuelle - L’activité sexuelle chez les mammifères repose sur des phénomènes biologiques
    418 - Thème 3 - Corps humain et santé
    La procymidone est un pesticide à usage agricole utilisé dans la plupart des vignobles de nombreux pays. La santé des agriculteurs et de leur famille a été impactée par l'utilisation de ce produit chimique. On s'intéresse aux effets de la procymidone sur l'appareil reproducteur de l'homme.
    1642 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Régulation hormonale (2)
    Chez les Mammifères, l'hypophyse, petite glande située sous le cerveau, produit la LH. Cette hormone stimule la production des oestrogènes et de la progestérone par le corps jaune présent dans les ovaires. On cherche à montrer l'action en retour des oestrogènes et de la progestérone sur l'hypophyse.
    Le document présente le taux plasmatique de LH chez une femelle macaque ovariectomisée (sans ovaire) avant et après une injection d'hormones ovariennes radioactives (OP : oestrogène + progestérone).

    Remarque : des concentrations plasmatiques importantes d'oestrogènes et de progestérone radioactives sont retrouvées fixées dans les cellules de l'hypophyse.
    1002 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Madame A. et son conjoint souhaitent un premier enfant. Cette jeune femme de 28 ans a utilisé jusque-là une contraception orale régulière. Après plusieurs mois d'arrêt de la prise du contraceptif, elle n'a pas de règles et pense être enceinte mais les tests de grossesse qu'elle fait sont négatifs. Elle consulte alors son gynécologue.
    Son médecin lui prescrit une première série d'analyses sanguines dont les résultats sont présentés dans le document ci-dessous.
    Informations :
    FSH (hormone folliculo-stimulante) et LH (hormone lutéinisante) sont des hormones hypophysaires
    Pour préciser son diagnostic, le médecin prescrit également à Mme A :
    • une échographie des ovaires qui ne révèle aucune anomalie
    • une IRM (imagerie médicale par résonance magnétique) de l'hypophyse qui révèle un adénome (une tumeur bénigne provoquant une modification de l'activité des cellules sécrétant la prolactine)
    • un dosage de la prolactine sanguine. (La Prolactine, sécrétée naturellement pendant la grossesse, bloque fortement l'ovulation).

      Concentration moyenne en prolactine dans le sang en µg/L
      Valeur normale (sans adénome)Valeur mesurée chez Mme A
      < 20>50


    1430 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L'ovogenèse, ou formation des ovocytes (qui aboutira à la formation de l'ovule), se déroule au sein des follicules situés dans l'ovaire et débute lors de la vie embryonnaire. A la naissance, il y a un stock d'environ 200.000 ovocytes. A partir de la puberté et jusqu'à la ménopause, chaque mois une vague d'environ 600 follicules débutent leur croissance. Après plusieurs mois de croissance, parmi les 600 ayant débutés leur croissance, il n'en reste qu'un seul (les autres ayant dégénéré). Pendant cette phase de croissance, l'ovocyte va acquérir le matériel cellulaire nécessaire aux premières étapes du développement embryonnaire. A cette croissance, fait suite une étape de maturation, d'une durée de 36 heures, permettant la formation d'un ovocyte mature qui sera ovulé (et que l'on nommera ovule. La maturation de l'ovocyte est déclenchée par le pic de LH responsable de l'ovulation. Cette maturation permettra à l'ovocyte (ou ovule) de devenir fécondable par un spermatozoïde.
    1204 - Thème 3 - Corps humain et santé
    La spermatogenèse se réalise dans les tubes séminifères. Au niveau de la paroi d’un tube séminifère, des cellules souches germinales appelées spermatogonies (diploïdes) sont capables de se multiplier toute la vie de l’individu à partir de la puberté. Cette production de spermatozoïdes est continue. Il faut environ 72 jours pour qu’une spermatogonie donne naissance à un spermatozoïde.
    Les cellules de Sertoli présentes au niveau de la paroi d’un tube séminifère jouent un rôle très important lors de la spermatogenèse. (Nutrition des cellules sexuelles, protection, transport). Entre les tubes séminifères se trouvent les cellules qui fabriquent les hormones mâles ou androgènes (testostérone) : ce sont les cellules de Leydig.
    1640 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Endométriose (2)
    L'endométriose est une maladie touchant environ une femme sur dix en âge de procréer. Elle se manifeste par des douleurs abdominales chroniques invalidantes. Il n'existe, à l'heure actuelle aucun traitement définitif de l'endométriose. On cherche à comprendre comment la prise continue de leuprolide permet de limiter les douleurs liées à cette maladie. Remarques :
    • Concernant le Document 1 : Les femmes atteintes d'endométrioses décrivent généralement des douleurs menstruelles importantes. L'endométriose se manifeste par le développement de nodules en dehors de l'utérus. Ces nodules, qui ont les mêmes propriétés que l'endomètre, vont ainsi se développer au fur et à mesure des cycles, provoquant des inflammations et des saignements pendant les périodes de menstruation. Ces réactions inflammatoires et ces saignements hors de l'utérus sont responsables de violentes douleurs abdominales.
    • L'hypothalamus libère de façon rythmique (= non continue) dans le sang une neurohormone, la gonadolibérine ou GnRH. La fixation de la GnRH sur ses récepteurs spécifiques, situés sur les cellules de l'hypophyse antérieure, entraine la sécrétion de deux hormones, la FSH (Hormone folliculo-stimulante) et la LH (Hormone lutéinisante). Ces deux hormones stimulent la sécrétion des hormones ovariennes nécessaires à la réalisation du cycle ovarien.
    419 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Même si les mécanismes hormonaux sont très proches chez les humains et les ovins (moutons et brebis), les comportements sexuels sont très différents. L’humain peut se reproduire à n’importe quel moment de l’année, ce qui n’est pas le cas des ovins dont la reproduction est saisonnière et ne se déroule qu’une fois par an. L’activité sexuelle des ovins appelés espèce de « jours courts », se déclenche en automne lorsque la durée quotidienne d’éclairement diminue. Cette activité s’arrête lorsque la durée d’éclairement par jour augmente au printemps. Après 5 mois de gestation, la femelle donne naissance à un ou deux agneaux. On cherche à comprendre pourquoi chez les humains, les naissances peuvent se faire tout au long de l’année contrairement à ce qui se passe chez les ovins.
    112 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Conservation des aliments
    1067 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Près de 12% des couples en âge de procréer rencontrent des difficultés pour avoir des enfants (au moins une année de rapports sexuels réguliers sans contraception) ; les causes sont variées : dans 20% des cas l’infertilité est masculine, dans 34% elle est d’origine féminine, dans 38% elle est liée à un dysfonctionnement à la fois de l’homme et de la femme ; restent 8% d’infertilité nexpliquée.
    Des examens chez les deux membres du couple permet d’identifier précisément la cause afin de proposer une technique adaptée.
    Dans beaucoup de cas, des techniques permettent d’aider les couples à satisfaire leur désir d’enfant : insémination artificielle, FIVETE (Fécondation In Vitro et transfert d'Embryon) , ICSI (Injection de spermatozoïde Intracytoplasmique).
    432 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L’appareil génital masculin comprend :
    - Des gonades mâles constituées d’une paire de testicules : ce sont des usines à gamètes. Les testicules produisent les cellules reproductrices mâles ou spermatozoïdes. Environ 4 x 106 spermatozoïdes sont produits par jour. Les testicules sont situés dans une poche extra-abdominale et sont recouverts d’un tégument appelé scrotum ou bourses.
    - Les voies génitales appelées spermiductes ou canal déférent : Au nombre de deux, Elles permettent de véhiculer les produits génitaux. Elles sont pelotonnées par un épididyme. Les deux voies génitales convergent dans l’urètre ou canal urogénital.
    - Les glandes annexes : Ce sont les glandes séminales et la prostate. Le produit de leur sécrétion est le sperme dans lequel se trouvent les spermatozoïdes.
    - L’organe copulateur ou d’accouplement : le pénis.
    1429 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Depuis la puberté jusqu’à la ménopause (vers 50 ans), les ovaires de la femme produisent des ovules. Une fois par mois environ (tous les 28 jours en moyenne),un des ovaires expulse un ovule qui est recueilli par la trompe. On dit quel’ovaire a une activité cyclique.
    243 - Thème 3 - Corps humain et santé
    La chaîne du froid - L’utilisation de la réfrigération ou de la congélation pour assurer la conservation des denrées alimentaires préserve les qualités organoleptiques mais requière une parfaite maîtrise de la chaîne du froid, garantissant une température inférieure à +2°C. On s’intéresse à la conservation des aliments par le froid.
    Document 1 : Classification des micro-organismes en fonction de leur température de croissance

    Document 2 : Croissance et compétition entre micro-organismes
    Les diverses populations de micro-organismes entrent en compétition pour l’utilisation d’une source de nourriture. La réfrigération permet le développement dans les aliments, de micro-organismes supportant les faibles températures, d’autant plus que l’inhibition des autres micro-organismes leur offre une quantité de nourriture plus importante.

    Document 3 : La plupart des micro-organismes pathogènes pour l’homme et présents dans les aliments sont mésophiles. Néanmoins certains sont psychrotrophes, ce qui signifie qu’ils peuvent s’adapter à des températures proches de 0°C.

    Micro-organismes pathogènes et conservation des aliments
    1411 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Dès la puberté, les testicules deviennent fonctionnels et fabriquent des spermatozoïdes en grande quantité. Cette fabrication s'effectue, à partir de cellules initiales, dans la paroi épaisse des tubes séminifères qui constituent les testicules. Les spermatozoïdes tombent ensuite dans la cavité interne ou lumière du tube car celui-ci est creux.
    425 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Les femmes asiatiques sont moins sujettes aux troubles de la ménopause (bouffées de chaleur, fragilité osseuse appelée ostéoporose) que les femmes occidentales. A partir des documents et de vos connaissances, répondre à chaque question, en cochant la réponse exacte
    361 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Principe de l’implant contraceptif (voir illustration ci-dessous)
    Le premier implant contraceptif a été mis en vente en France en 2001. Il se présente sous la forme d’un bâtonnet souple de 4 cm de longueur et 2 mm de diamètre. Inséré au niveau du bras, il libère de manière continue et pendant trois ans une hormone de synthèse proche de la progestérone, l’étonogestrel. L’implant est un contraceptif dit « de deuxième intention » : il sera prescrit aux femmes qui présentent des contre-indications ou une intolérance ou qui ont des difficultés à suivre la prise quotidienne d’une pilule classique.
    L’implant est pré-chargé dans un applicateur stérile jetable, qui permet une pose rapide, sous anesthésie locale. Effectuée sous contrôle médical, l’intervention n’excède pas une minute trente et n’entraîne aucune complication dans 99,7 % des cas. L’utilisatrice devra être informée qu’elle peut demander le retrait de l’implant à n’importe quel moment mais il ne devra pas rester en place plus de trois ans. Le retrait se réalise également sous anesthésie locale et nécessite une incision sous cutanée de 2 mm qui peut laisser une minuscule cicatrice. Les complications lors du retrait sont très rares
    D’après : http://agence-prd.ansm.sante.fr et http://www.choisirsacontraception.fr

    Les effets de l’implant contraceptif
    Ce contraceptif supprime principalement le pic de LH. Il provoque aussi un épaississement de la glaire cervicale (sécrétion au niveau du col de l’utérus) qui rend difficile le passage des spermatozoïdes. D’autre part, il entraîne un amincissement de la muqueuse utérine.
    La sécurité et l’efficacité de cet implant ont été établies chez les femmes entre 18 et 40 ans. Lors des essais cliniques aucune grossesse n’est survenue dans la population étudiée des utilisatrices. Son efficacité, proche des 100%, est constatée pendant les trois ans. Agissant dès les 24 premières heures qui suivent sa pose, l’effet contraceptif est rapidement réversible : le retour à la fertilité antérieure intervient pour la très grande majorité des femmes, dans les trois semaines après le retrait de l’implant.
    Parmi les effets secondaires de ce contraceptif, on constate des troubles du cycle : les règles ne sont pas régulières même parfois absentes ou des saignements peuvent survenir à n’importe quel moment. On peut noter aussi une prise de poids, parfois des nausées, une tension des seins et des maux de tête.
    D’après : http://agence-prd.ansm.sante.fr et http://www.uvmaf.org
    375 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Un industriel cherche à déterminer la date de péremption qu'il doit indiquer sur les bouteilles de lait qu'il commercialise. Pour cela, il se base sur les données scientifiques présentées dans les documents qui suivent.
    426 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Dans l’espèce humaine, le comportement de reproduction est sous l’influence de nombreux facteurs, notamment hormonaux. Le syndrome prémenstruel (SPM) correspond à un ensemble de symptômes qui touchent 20 à 40 % des femmes et dont l’apparition serait liée aux hormones.

    On cherche à comprendre l’origine de ce syndrome et son influence éventuelle sur certains aspects de la sexualité chez les femmes atteintes.

    Document 1 : Syndrome prémenstruel et effets des hormones sexuelles sur le psychisme.
    Le syndrome prémenstruel (SPM) survient cycliquement, 2 à 3 jours avant les règles. Il s’agit d’un ensemble de symptômes qui correspondent à une modification du comportement (ex : déprime, irritabilité...).
    Les hormones sexuelles ont des effets complexes sur le cerveau. Parmi ceux-ci, on peut citer l'action de la progestérone qui a un effet anxiolytique* et sédatif*. L’œstradiol lui, a une action stimulatrice sur la synthèse cérébrale d'un neurotransmetteur : la sérotonine. Plusieurs études ont montré que le taux de sérotonine influence l'état émotionnel en l’améliorant. Il a, par exemple, été mesuré chez des individus dépressifs un taux anormalement bas de sérotonine.

    Sources : Revue médicale suisse N°258 et « Hormones sexuelles, humeur, état mental et mémoire », British Society for Neuroendocrinology, déc. 2013

    * anxiolytique = qui apaise les angoisses
    * sédatif = calmant

    Document 2 : Graphique illustrant le taux sanguin des hormones sexuelles au cours d'un cycle menstruel.

    Source : d’après ipubli.inserm.fr


    Document 3 : Graphique présentant la variation de la fréquence des rapports sexuels au cours du cycle chez les femmes.

    Ces résultats sont des moyennes obtenues à partir d’enquêtes menées sur un grand nombre de femmes.

    Sources : “On the Frequency of intercourse around ovulation’’,évidence for biological influences. Hum. Reprod. juin 2004.
    325 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Une patiente a un phénotype typiquement féminin depuis la naissance, mais à la puberté elle n'a eu aucun développement de pilosité, ni apparition de règles. Son développement mammaire est normal. En échographie on ne retrouve pas d’utérus, mais des testicules restés dans son abdomen. Une analyse du sang montre qu'ils produisent de la testostérone. Son vagin est plus court que la normale. La réalisation d'un caryotype révèle qu'elle possède des chromosomes sexuels XY normaux.
    1208 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Les testicules contiennent de très nombreux tubes séminifères pelotonnés sur eux-mêmes. Entre les tubes se trouvent le tissu interstitiel constitué de cellules endocrines (les cellules de Leydig) et des vaisseaux sanguins. Afin de comprendre l'organisation structurale d'un testicule, on effectue une coupe transversale. L'observation est faite ici au microscope optique, après coloration et avec un grossissement de x 600.
    346 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Des troubles de la puberté : Une jeune femme de 18 ans consulte pour troubles de la puberté. Ses organes génitaux externes sont de type féminin, sans ambiguïté, le développement des seins est normal, mais elle présente une pilosité (aisselles, pubis) quasi-inexistante ainsi qu'une absence de règles.
    Divers examens sont pratiqués chez cette patiente afin de comprendre les troubles évoqués.
    1582 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Les spermatozoïdes sont produits depuis la puberté et jusqu'à la mort de l'individu, mais leur nombre et leurs qualités diminuent avec l'âge. La spermatogénèse se déroule dans les tubes séminifères. C'est dans le canal de l'épididyme que les spermatozoïdes acquièrent leur motilité. Bien que très nombreux (valeur normale : environ 100 millions par mL de sperme), les spermatozoïdes ne représentent qu'une très petite partie su sperme : moins de 5%. Le reste correspond au liquide séminal, dont 80% provient des vésicules séminales et 20% de la prostate. La température est un facteur très important pour la spermatogenèse. En effet, pour que celle-ci se fasse correctement, la température interne des testicules doit être de 35°C, et non pas 37°C pour le reste du corps. Une température supérieure à 35°C a pour conséquence de réduire, voire de bloquer la spermatogenèse.
    424 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L’implant contraceptif télécommandé (2) : On s'intéresse aux avantages et au mode d'action d'un implant contraceptif télécommandé.
    À l’aide de vos connaissances et des documents, sélectionner, pour chaque question, la proposition exacte.
    416 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Depuis plus d'un an, Justine et son conjoint ont un désir d'enfant. Ce mois-ci encore, la survenue de ses règles confirme à la jeune femme qu’elle n’est pas enceinte. Le couple décide de consulter. Lors de l’entretien avec son gynécologue, Justine se souvient avoir eu, il y a plusieurs années, une infection à Chlamydia traitée par des antibiotiques. Chez la femme Chlamydia trachomatis provoque une infection souvent très discrète du vagin et du col de l'utérus : la malade peut présenter des symptômes tels que fièvre, douleurs du bas ventre, pertes de sang par le vagin. Mais très souvent, elle ne ressent rien et le germe va endommager les trompes, ce qui peut conduire à une stérilité en l'absence de traitement.
    335 - Thème 3 - Corps humain et santé
    La contraception représente l’ensemble des méthodes ayant pour but d’empêcher une grossesse en cas de rapport sexuel. Dans certaines conditions (rapport sexuel non ou mal protégé) la prévention d’une grossesse s’effectue par la prise d’une contraception d’urgence sous contrôle médical.
    232 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Les spermatozoïdes sont produits depuis la puberté et jusqu'à la mort de l'individu, mais leur nombre et leurs qualités diminuent avec l'âge. La spermatogénèse se déroule dans les tubes séminifères. C'est dans le canal de l'épididyme que les spermatozoïdes acquièrent leur motilité. Bien que très nombreux (valeur normale : environ 100 millions par mL de sperme), les spermatozoïdes ne représentent qu'une très petite partie su sperme : moins de 5%. Le reste correspond au liquide séminal, dont 80% provient des vésicules séminales et 20% de la prostate. La température est un facteur très important pour la spermatogenèse. En effet, pour que celle-ci se fasse correctement, la température interne des testicules doit être de 35°C, et non pas 37°C pour le reste du corps. Une température supérieure à 35°C a pour conséquence de réduire, voire de bloquer la spermatogenèse.
    1633 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Chez la femme, le cycle sexuel s'appelle le cycle menstruel. Il démarre le premier jour des règles et regroupe en réalité plusieurs cycles sous contrôle hormonal. Ces cycles démarrent à la puberté, vers 11 ans en moyenne (plus ou moins 4 ans), et se terminent à la ménopause, vers 51 ans (plus ou moins 7 ans).
    433 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L’appareil génital féminin est composé de différents organes assurant trois fonctions :
    • la production des ovules, ou cellules sexuelles
    • l’accouplement
    • l’accueil d’un éventuel embryon en cas de fécondation.
    Après ovulation, l’ovule descend les trompes (grâce à des contractions des trompes). Il peut alors rencontrer un spermatozoïde ce qui permet la fécondation et la formation de la cellule-œuf puis d’un embryon. L’embryon descend alors la trompe pour rejoindre l’utérus et s’implanter dans l’endomètre (nidation).
    403 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Les concentrations plasmatiques des hormones ovariennes présentent des variations cycliques. Les œstrogènes sont sécrétées par les cellules de la thèque interne et la granulosa des follicules ovariens. Ils provoquent l'épaississement de la muqueuse utérine et celui de la glaire cervicale. La concentration des œstrogènes augmente au cours de la phase folliculaire et prend la forme d'un pic juste avant l'ovulation.
    La progestérone est sécrétée par le corps jaune. C'est l'hormone responsable de la prolifération de la muqueuse en une dentelle utérine et de la transformation de la glaire cervicale. La progestérone est peu concentrée au cours de la phase folliculaire et augmente considérablement sous la forme d'un pic au cours de la phase lutéale.
    318 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L'homme utilise le lait produit par certains mammifères domestiques, principalement celui de la vache, comme un aliment. Dans le monde entier, les fermes laitières ont produit environ 730 millions de tonnes de lait en 2011 notamment consommées en Inde, en Europe, en Australie, aux États-Unis, en Chine et en Russie.
    Un industriel cherche à déterminer la date de péremption qu'il doit indiquer sur les bouteilles de lait qu'il commercialise. Pour cela, il se base sur les données scientifiques présentées dans les documents qui suivent.
    1581 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Hormone et activité sexuelle - L’activité sexuelle chez les mammifères repose sur des phénomènes biologiques
    1405 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L’identité sexuelle, c’est la perception de ce qu’est une femme ou un homme dans une société et à un moment donné. L’orientation sexuelle, elle, relève de l’intimité de chaque personne.
    L'orientation sexuelle est l’attirance affective et sexuelle envers une autre personne (de l'autre sexe, du même sexe ou les deux).
    Si l’identité sexuelle et les rôles sexuels dans la société, avec leurs stéréotypes, appartiennent à la sphère publique, l’orientation sexuelle fait partie, elle, de la sphère privée.
    1460 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L'interruption volontaire de grossesse (IVG) est un droit depuis la loi Veil de 1975.
    930 - Thème 3 - Corps humain et santé
    La spermatogenèse, ou formation des spermatozoïdes, se déroule au sein des tubules séminifères situés dans les testicules. La spermatogenèse débute à la puberté et est permanente. Il faut environ 72 jours pour qu’une spermatogonie donne naissance à un spermatozoïde. Les spermatozoïdes, après leur maturation, sont libérés à l’intérieur des tubules séminifères et vont être stockés dans l’épididyme où ils vont terminer leur maturation (acquisition de la mobilité). Lors de l’éjaculation, les spermatozoïdes (ainsi que les sécrétions de l’épididyme) vont passer dans les canaux déférents, se mélanger avec les sécrétions des vésicules séminales puis de la prostate ce qui permet la formation du sperme. Le sperme passe ensuite dans l’urètre et est éjaculé vers l’extérieur au niveau du gland.
    929 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L’orientation sexuelle c’est l’attirance, le désir ou les sentiments amoureux que l’on éprouve pour des personnes du même sexe, du sexe opposé, ou des deux sexes.
    Une histoire d’amour et/ou de sexe peut être liée à la rencontre avec une personne particulière, être une simple expérience ou révéler une préférence durable.
    L’hétérosexualité est le désir affectif et/ou sexuel pour une personne du sexe opposé. On suppose souvent que tout le monde est hétéro et c’est ce qu’on voit le plus souvent dans les pubs, au cinéma, etc… Cela donne l’impression qu’être normal(e) c’est être hétéro.
    L’homosexualité est le désir affectif et/ou sexuel pour une personne du même sexe. On dit des garçons homo qu’ils sont gays et des filles homo qu’elles sont lesbiennes. Les mots “pédé” et “gouine” sont des insultes.
    La bisexualité est le désir affectif et/ou sexuel, sans préférence, pour les filles et les garçons. Être bi(e) ce n’est pas forcément avoir beaucoup de partenaires ni être indécis(e)
    999 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Le graphique ci-dessous représente l'évolution de la concentration sanguine moyenne en œstrogènes chez la femme (ev vert) et en testostérone (en bleu) chez l'homme au cours des 20 premières années.
    363 - Thème 3 - Corps humain et santé
    La mise en place de l’appareil génital chez l’être humain a lieu pendant les premières semaines de grossesse. Le PMDS (Persistent Müllerian Duct Syndrome) ou syndrome de persistance des canaux de Müller est un cas très rare d’anomalie à l’origine des organes génitaux anormaux à la naissance.
    423 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L’implant contraceptif télécommandé (1) : On s'intéresse aux avantages et au mode d'action d'un implant contraceptif télécommandé.
    À l’aide de vos connaissances et des documents, sélectionner, pour chaque question, la proposition exacte.
    404 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Les cellules de l'antéhypophyse sécrètent, de façon pulsative, les deux gonadostimulines LH et FSH au cours du cycle ovarien. Au cours de la phase folliculaire, l'action de la FSH domine. FSH a pour cible les follicules dont elle stimule la maturation et donc elle est impliquée dans l'augmentation de la production d'œstrogènes. Le 14ème jour du cycle, le pic plasmatique de LH entraîne l'ovulation. Au cours de la phase lutéale, LH stimule la transformation du follicule en corps jaune. Par suite le taux de progestérone et d'œstrogènes augmentent. Les hormones hypophysaires sont elles-mêmes régulées par les neurones hypothalamiques par l'intermédiaire de la sécrétion pulsative de GnRH.
    • Au début de la phase folliculaire, une faible augmentation du taux des œstrogènes (ou oestradiol) inhibe la sécrétion de FSH et de LH, c'est la rétroaction négative.
    • A la fin de la phase folliculaire, une forte augmentation du taux des œstrogènes (ou oestradiol) déclenche les pics de FSH et LH. Il se produit une rétroaction positive.
    • En phase lutéale, les taux élevés de progestagènes et œstrogènes (ou oestradiol) inhibent la sécrétion de LH et FSH. Il y a rétroaction négative.
    1426 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L'appareil génital féminin intervient dans les fonctions reproductives et sexuelles de la femme. Il comporte deux ovaires, des voies génitales et une vulve visible. Il fonctionne de façon cyclique de la puberté à la ménopause. Les ovaires produisent des ovules enfermés dans des follicules.
    417 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L'interruption volontaire de grossesse (IVG) est un droit depuis la loi Veil de 1975.
    420 - Thème 3 - Corps humain et santé
    La contraception hormonale d’urgence regroupe les méthodes orales visant à limiter le risque de grossesse en cas de relations sexuelles non ou mal protégées. Conformément à une décision européenne, l’ulipristal (pilule dite « du surlendemain ») est désormais accessible selon les mêmes modalités que le lévonorgestrel (pilule du lendemain), c’est-à-dire délivré sans ordonnance en pharmacie. On s’intéresse au mode d’action de l’ulipristal. (Source : Magazine Porphyre Juin 2015)
    379 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Au cours du développement, les appareils génitaux se différencient, permettant à chaque sexe de produire des gamètes.
    1414 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Le schéma suivant présente l'anatomie de l'appareil reproducteur masculin. Il comprend un organe génital externe, le pénis, et deux gonades externes, les testicules.
    À partir de la puberté, et ce de façon continue tout au long de la vie de l'individu, les gonades fabriquent, au sein des tubes séminifères, de nombreux spermatozoïdes. Ces gamètes sont stockés dans le testicule au niveau de l'épididyme.
    Lors d'une éjaculation, les spermatozoïdes quittent le testicule et circulent dans les voies génitales internes. Ils passent par le canal déférent, puis s'assemblent avec le liquide séminal produit par la vésicule séminale et la prostate. Ce liquide séminal a pour fonction de nourrir les spermatozoïdes et de permettre leur mobilité une fois dans les voies génitales de la femme.
    Le sperme ainsi formé emprunte l'urètre pour sortir du pénis.
    1594 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Les concentrations plasmatiques des hormones ovariennes présentent des variations cycliques. Les œstrogènes sont sécrétées par les cellules de la thèque interne et la granulosa des follicules ovariens. Ils provoquent l'épaississement de la muqueuse utérine et celui de la glaire cervicale. La concentration des œstrogènes augmente au cours de la phase folliculaire et prend la forme d'un pic juste avant l'ovulation.
    La progestérone est sécrétée par le corps jaune. C'est l'hormone responsable de la prolifération de la muqueuse en une dentelle utérine et de la transformation de la glaire cervicale. La progestérone est peu concentrée au cours de la phase folliculaire et augmente considérablement sous la forme d'un pic au cours de la phase lutéale.
    351 - Thème 3 - Corps humain et santé
    La toxoplasmose est une infection due au parasite Toxoplasma gondii, le plus souvent bénigne chez l’être humain. En revanche, elle peut avoir de lourdes conséquences (malformations, troubles du développement) pour l’enfant à naître en cas de contamination survenant chez la femme enceinte.
    Une femme enceinte non immunisée contre la toxoplasmose bénéficie donc d’un suivi mensuel et le médecin lui fournit une liste de précautions à prendre afin d’éviter toute contamination lors de la grossesse.

    On souhaite comprendre ces recommandations médicales.

    Document 1 : conseils hygiéno-diététiques
    • Proscrire la consommation de viande crue ou saignante ; consommer la viande très cuite.
    • Laver soigneusement les fruits, les légumes et les plantes aromatiques ainsi que les ustensiles et les surfaces ayant servi à la préparation des repas.
    • Lors de repas pris en dehors du domicile, éviter les crudités et préférer les légumes cuits.
    • Se laver les mains avant et après toute manipulation d’aliments.Porter des gants pour jardiner et se laver les mains après toute manipulation de terre. Faire nettoyer tous les jours par une autre personne le bac à litière du chat, ou porter des gants.

    Source : d’après le Dr. Philippe Thulliez de l’Institut de Puériculture de Paris, journée d’infectiologie du 07-09-2002


    Document 2 : Toxoplasma gondii et cycle parasitaire
    Document 2a : Voir la photo de Toxoplasma gondii (microscopie optique) ci-dessous

    Toxoplasma gondii est un parasite unicellulaire qui infeste un grand nombre d’animaux. Une transmission de l’animal à l’être humain est possible, et on estime que 600 000 à 700 000 nouvelles infections surviennent chaque année en France, dont 2 700 chez la femme enceinte.

    Source : Parasitic Infections of the Circulatory and Lymphatic Systems, http://courses.lumenlearning.com, (consulté le 08-08-2017)


    Document 2b : cycle du parasite



    Comme tout parasite, Toxoplasma gondii a besoin d’hôtes pour son développement. Le chat est une étape importante dans son cycle de développement, car même si le parasite peut se développer dans de nombreux tissus animaux, il ne peut produire ses œufs (ou oocystes) que dans l’intestin d’un chat.
    1- Les oocystes sont éliminés dans les excréments du chat et deviennent infectieux après 1 à 5 jours dans le milieu extérieur (oocystes dits sporulés).
    2- Les oocystes se retrouvent dans le sol, l’eau, ainsi que sur les végétaux. Des animaux (oiseaux, rongeurs, porcs, moutons, chèvres … ) peuvent les ingérer.
    3- Après avoir été ingérés, les oocystes libèrent la forme mobile du parasite nommée tachyzoïte.
    4- Les tachyzoïtes se propagent dans l’ensemble de l’organisme de l’animal et forment des kystes dans les tissus (muscles …).
    5- Le chat peut à nouveau s’infecter lorsqu’il mange des animaux contenant des kystes.
    6- Les êtres humains peuvent s’infecter en consommant de la viande contenant des kystes. Ils peuvent également s’infecter en consommant de l’eau ou des végétaux contaminés par les excréments du chat.
    7- Dans le cas d’une femme enceinte contaminée, le risque de transmission à l’enfant à naître est estimé à 30 %.

    Source: Richard Pearson, MD, University of Virginia School of Medicine, (consulté Je 08-08-2017)


    Document 3 : mesures de maîtrise dans le secteur alimentaire

    Sources: d’après l’AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments), juin 2006. Coordination scientifique : Coralie Bu/tel (Toxoplasmose : état des connaissances et évaluation du risque lié à l’alimentation)
    333 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Les phénotypes masculin et féminin se distinguent par des différentes anatomiques, physiologiques et chromosomiques. La mise en place des structures et de la fonctionnalité des appareils sexuels se réalise, sous le contrôle du patrimoine génétique, sur une longue période qui va de la fécondation à la puberté, en passant par le développement embryonnaire et foetal. La puberté est la dernière étape de la mise en place des caractères sexuels.
    Il existe pour chaque personne une paire de chromosomes sexuels. XX pour une fille et XY pour un garçon. L’origine des différences est donc génétique. Le chromosome Y est indispensable à la masculinisation de l'organisme, il oriente le phénotype sexuel durant la vie fœtal vers le phénotype mâle (Le chromosome Y a un pouvoir masculinisant). Le développement du phénotype sexuel féminin requiert l’absence du chromosome Y et la présence des deux chromosomes X.

    Le gène SRY est responsable de la mise en place du sexe gonadique mâle. L’absence de ce gène et donc de la protéine TDF permet la mise en place naturelle du sexe gonadique femelle.
    1446 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Les hommes et les femmes sont définis par leur sexe phénotypique. On nait garçons ou fille.
    Dans les premières semaines qui suivent la conception (6 semaines chez le veau), on constate que l’organisation de l’appareil génital et de la gonade sont identiques chez le mâle et la femelle. La gonade est indifférenciée, les voies génitales sont constituées de deux types de canaux : Wolff et Müller.
    Le premier élément à se différencier c’est la gonade. Elle commence sa différenciation plus tôt chez le mâle (7 semaines) par rapport à la femelle (10 semaines).
    La différenciation de la gonade est suivie de celle des voies génitales. Chez le mâle les canaux de Müller régressent et ceux de Wolff se développent, chez la femelle c’est l’inverse.
    265 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Mme et M. X ont consulté plusieurs fois un gynécologue spécialiste de la Procréation Médicalement Assistée (PMA) qui leur a prescrit différents examens dont les résultats figurent dans le document 1.
    Suite à l’étude de ces résultats et à une discussion avec le couple, le médecin leur propose le recours à la FIVETE (fécondation in vitro et transfert d’embryons) accompagnée d’une IMSI (injection magnifiée d'un spermatozoïde).
    Un résumé de ces deux techniques est présenté dans le document 2.
    1000 - Thème 3 - Corps humain et santé
    L’appareil génital féminin est constitué de :
    • deux ovaires intra-abdominaux ou gonades femelles.
    • les voies génitales formées par deux trompes (ou oviductes) qui véhiculent les produits génitaux et les embryons.
    • l’utérus ou organe de gestation. C’est le site de nidation de l’embryon
    • le vagin : c’est l’organe de l'accouplement chez la femme.
    • la vulve : Elle est constituée par les grande et petite lèvres, le clitoris, les orifices vaginal et urinaire.
    • le gamète femelle ou ovocyte. Il est produit en moyenne tous les 28 jours par les ovaires.
    434 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Le cycle ovarien commence le premier jour des règles. Il comporte deux phases : la phase folliculaire et la phase lutéinique, séparées par l'ovulation.
    Au cours de la phase folliculaire, un follicule cavitaire jeune se développe complètement dans l'un des deux ovaires. Il devient alors un follicule mûr ou follicule de De Graaf.
    L'ovulation est l'émission d'un ovocyte, par rupture de la paroi du follicule. L'ovocyte est récupéré par les trompes où il peut être fécondé par un spermatozoïde.
    La phase lutéinique est la phase de croissance puis de régression du corps jaune qui se forme à partir du follicule qui a participé à l'ovulation. Les cellules folliculaires se transforment en cellules lutéales qui se multiplient et comblent progressivement la cavité. S'il n'y a pas eu fécondation, le corps jaune régresse à la fin du cycle.
    431 - Thème 3 - Corps humain et santé
    On appelle sexualité, l’ensemble des mécanismes physiologiques qui concourent au rapprochement des sexes et à la reproduction de l’espèce. Chez l’être humain, c’est précisément l’ensemble des activités qui par l’union des sexes et le rapprochement des corps, aboutissent au plaisir physique et psychique, qu’il y ait désir de reproduction ou pas.
    1641 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Régulation hormonale (1)
    Chez les Mammifères, l'hypophyse, petite glande située sous le cerveau, produit la LH. Cette hormone stimule la production des oestrogènes et de la progestérone par le corps jaune présent dans les ovaires. On cherche à montrer l'action en retour des oestrogènes et de la progestérone sur l'hypophyse.
    Le document présente le taux plasmatique de LH chez une femelle macaque ovariectomisée (sans ovaire) avant et après une injection d'hormones ovariennes radioactives (OP : oestrogène + progestérone).

    Remarque : des concentrations plasmatiques importantes d'oestrogènes et de progestérone radioactives sont retrouvées fixées dans les cellules de l'hypophyse.
    413 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Un industriel cherche à déterminer la date de péremption qu'il doit indiquer sur les bouteilles de lait qu'il commercialise. Pour cela, il se base sur les données scientifiques présentées dans les documents qui suivent.
    105 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Hormone et activité sexuelle - L’activité sexuelle chez les mammifères repose sur des phénomènes biologiques
    1639 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Endométriose (1)
    L'endométriose est une maladie touchant environ une femme sur dix en âge de procréer. Elle se manifeste par des douleurs abdominales chroniques invalidantes. Il n'existe, à l'heure actuelle aucun traitement définitif de l'endométriose. On cherche à comprendre comment la prise continue de leuprolide permet de limiter les douleurs liées à cette maladie. Remarques :
    • Concernant le Document 1 : Les femmes atteintes d'endométrioses décrivent généralement des douleurs menstruelles importantes. L'endométriose se manifeste par le développement de nodules en dehors de l'utérus. Ces nodules, qui ont les mêmes propriétés que l'endomètre, vont ainsi se développer au fur et à mesure des cycles, provoquant des inflammations et des saignements pendant les périodes de menstruation. Ces réactions inflammatoires et ces saignements hors de l'utérus sont responsables de violentes douleurs abdominales.
    • L'hypothalamus libère de façon rythmique (= non continue) dans le sang une neurohormone, la gonadolibérine ou GnRH. La fixation de la GnRH sur ses récepteurs spécifiques, situés sur les cellules de l'hypophyse antérieure, entraine la sécrétion de deux hormones, la FSH (Hormone folliculo-stimulante) et la LH (Hormone lutéinisante). Ces deux hormones stimulent la sécrétion des hormones ovariennes nécessaires à la réalisation du cycle ovarien.
    422 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Enceinte à 67 ans - Le 29 décembre 2006, une femme âgée de presque 67 ans, donna naissance à des jumeaux. Pour cela, elle a menti sur son âge à des médecins américains, pour qu’ils acceptent de mener avec elle une procréation médicalement assistée (PMA).
    401 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Dès la puberté, les testicules deviennent fonctionnels et fabriquent des spermatozoïdes en grande quantité. Cette fabrication s'effectue, à partir de cellules initiales, dans la paroi épaisse des tubes séminifères qui constituent les testicules. Les spermatozoïdes tombent ensuite dans la cavité interne ou lumière du tube car celui-ci est creux.
    1410 - Thème 3 - Corps humain et santé
    Le graphique ci-dessous représente l'évolution de la concentration sanguine moyenne en testostérone (en rouge) et en AMH (en bleu) chez l'homme au cours des 17 premières années.